inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Crema de bolets

Recepta thermomix Crema de bolets

Aquesta crema la vaig provar amb una safata de bolets que tenia a casa i em va agradar molt. Li vaig donar un toc més personal a la recepta incorporant la crema lleugera de nata i s'ha convertit en un plat habitual de les nostres sopars. És una recepta "light" ideal per a règim.

Aquesta recepta es pot fer igualment amb xampinyons. El gust varia una mica però en qualsevol cas queda molt rica i les meves filles es mengen les dues encantades. És senzilla de preparar i és una altra forma de prendre verdura.

Aquesta crema és una recepta que em va passar la meva amiga Eva. Som amigues des que ens van unir les nostres nenes amb prou feines un mes, en el seu curs de massatge infantil i casualitats de la vida, vam tenir la segona nena més o menys a el mateix temps i per si era poc, les nostres filles tenen els mateixos noms !!

Per això, avui vull dedicar-li aquesta recepta, Per totes les vegades que em dóna un cop de mà en aquesta vida tan estressada que porto. Mil gràcies maca!

Més informació - Crema de xampinyons

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®


Descobreix altres receptes de: celíacs, Amanides i Verdures, fàcils, Intolerants a l'ou, Menys d'1 hora, Sopes i Cremes

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

28 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Maria va dir

    Que bé ens vénen aquestes receptes lleugeretes per a la dieta a casa.
    Aquesta nit ja se que hi ha per a la cena.Gracias.

    1.    esperança pérez va dir

      No habái provat la crema de bolets, però està bonissima, perquè aquest una miqueta més lleugera, jo poso meitat de llet i meitat de nata.Besitos

  2.   Piluka va dir

    M'encanten les cremes!
    Petons

  3.   victòria va dir

    Deliciosa segur !!
    Però sense la nata, estarà igual ??
    Prefereixo no afegir, la veritat, però encara que sigui poca sempre és nata, i faig una altra cosa i nata, preparo les postres i nata .... AAAAHHHH el colesterol apunta !! jajajaja ...
    petonets

    1.    Silvia va dir

      Posa-li un parell de formatgets light i també pot quedar rica.

  4.   Laura va dir

    Que bona !!! Es pot canviar la nata per una altra cosa més light com formatgets ??? Els utilitzo enotras cremes així que pot ser que en aquesta en lloc de la nata ...

    1.    Silvia va dir

      Per descomptat Laura, canvia'l que també queda bé.

  5.   Rocio va dir

    En quin moment afegiu els porros? Suposo que amb la ceba o és una cosa en lloc de l'altra? gràcies

    1.    Silvia va dir

      Rocio s'afegeix amb la ceba. Gràcies per comentar-ho, se m'havia passat.

  6.   Pakus, LazyBlog va dir

    Com m'agrada. Fa res la acabo jo de publicar també en Directe a l'Paladar, és una recepta que m'agrada moltíssim, lleugera i sempre boníssima. petons

    1.    Silvia va dir

      La veritat que aquesta molt rica. Jo no la coneixia, fins que me la va passar aquesta amiga i ara la preparo bastant sovint. un petó

  7.   JUAN MANUEL REIS TORRES va dir

    Hola, fa poc la meva dona i jo hem comprat una TM 21 de 2a mà, m'he inscrit i vostès em envien receptes al meu correu habitualment. Voldria saber si estan fetes per a la TM 21 o per a la TM 35. I si hi ha alguna diferència en temps, temperatura o velocitat. Moltíssimes gràcies per endavant

  8.   carmen revilla va dir

    Aquest estiu hem comprat la TM-31, ens la portem de vacances i ens ho vam passar genial fent receptes, a part de menjar bé.
    Ara he descobert aquesta pàgina i vaig a començar a experimentar amb la màquina.
    Per començar he de fer-vos una pregunta. En algunes receptes s'afegeix pastilles de brous de carn, peix, verdures ..., jo utilitzo el brou en líquid (d'aquests bricks que venen preparats), a quina quantitat de brou pot equivaldre una pastilla ?.
    Moltes gràcies

    1.    Silvia va dir

      Carme, no exactament a quina quantitat de brou equival una pastilla. Les pastilles les trobem a lloc de la sal per enriquir els àpats.

  9.   montsekit va dir

    Hola!
    Vaig fer aquesta recepta ahir a la nit, la pastilla era de brou de carn perquè no tenia vegetal.
    Va quedar riquíssima !!! moltíssimes gràcies!

  10.   Maripaz va dir

    Simplement deliciosa !!!!! Jo canviï els bolets per xampinyons frescos i la resta de la recepta igual. Tenia gent a menjar a casa que no són molt de cremes i van deixar tan nets els plats que gairebé no cal fregar !!! Aquesta recepta la vaig a fer molt !!!!

  11.   pilar de forats va dir

    hola estic fent ara la recepta i crec que copieu aquesta recepta fa temps i en els ingredients hi havia el porro, però mentre llegia la recepta no posava quan afegiu-hi el porro, no ho he posat i no sé com quedarà ... espero que bo també, tal vegada ¿convingui rebaixar el gust dels bolets després d'afegir la nata amb una mica de llet? veurem com sap: -)

    1.    Silvia va dir

      Pilar, els porros s'afegeixen en el primer pas, al costat de la ceba, els alls i els bolets.

  12.   pilar de forats va dir

    acabo d'acabar de fer la recepta sense porros i aquesta també per sucar-hi pa, moltes gràcies per la recepta, la propera vegada provaré amb els porros.

    1.    Mayra Fernández Joglar va dir

      Bravo Pilar !! ... m'agrada la gent que fa les seves pròpies adaptacions de les receptes !!

      petons!

  13.   judith va dir

    Els ingredients per a totes les persones són? Vaig a fer-la aquesta nit per sopar, ja us explicaré 🙂

    1.    Irene va dir

      Hola Judith, és per a quatre persones, aproximadament.

  14.   Susana va dir

    Hola,

    La veritat és que porto veient el vostre bloc força temps, però mai m'havia posat a fer cap recepta, fins aquest cap de setmana que he fet la crema de bolets i el meu marit diu que estava boníssima, moltes gràcies per donar-nos idees per realitzar la plats rics i ràpids.

  15.   Jesús Ignacio Villalba va dir

    Molt rica. gràcies

    1.    Irene Arques va dir

      Gràcies a tu Jesús! Ens alegrem molt que t'hagi agradat. Una abraçada.

  16.   Àlbum va dir

    Riquíssima! A més vaig reservar uns 4 o 5 xampinyons, els vaig tallar a trossets petits, els salteu a la paella fins que van estar torradets i els vaig afegir una mica de crema de vinagre de mòdena. A la fin s'ho vaig agregar a la crema ... mmmmmm ... increïble !!

    1.    Irene Arques va dir

      ¡Fantàstic! Moltes gràcies pel teu missatge. 🙂

  17.   Lola va dir

    Si es fa amb bolets congelats, deixen anar molta aigua i la ceba i els porros es sofregeixen pitjor. Crec aconsellable sofregir primer durant uns minuts la ceba i els porros i després tirar els bolets, escorreguts i tornar a posar-ho tot uns minuts abans de tirar l'aigua i seguir tot el procés.