Les natilles de pinya és una recepta molt original i, a el mateix temps, senzilla i fàcil de preparar. Servir ben fredes per gaudir d'un deliciós postres.
Es pot fer triturant totalment la pinya i que s'integri a la crema o deixar la pinya a trossets. Jo la acostumo a fer amb la pinya en trossos perquè m'agrada la seva textura cruixent.
Si la fem amb la pinya totalment triturada també és un magnífic farciment per a pastissos. Assegura't que la crema estigui ben freda perquè tingui la textura perfecta.
Natilles de pinya
Aquesta crema la podem prendre com a postres o com a farciment de pastissos.
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix
¿Per que puc substituir l'ou? al meu marit no li fa gràcia el gust de l'ou en la crema, i em té migra perquè aquesta cada dia demanant unes postres ric. Gràcies per aquest blog tan amè, el visito cada dia.
Un petó i seguir tan guai.
Dolç, per a aquestes natilles has de fer ou. És perquè quallin, amb un altre ingredient canvia molt el sabor i la textura. Unes postres molt ric és l'arròs amb llet i no porta ou. Una salutació i m'alegra que t'agradi el nostre blog.
Avui he preparat aquestes postres i ha agradat molt molt, el gust de l'ou de la natilla tradicional juntament amb la pinya fresqueta .... ummm, delicioses. Com la meva petita és cega per la xocolata, les he banyat amb fideus de xocolata, i ha estat un èxit total. Gràcies un cop més.
¡Me n'alegro molt, Susana !. Una salutació.
I si fas servir llet desnatada i edulcorant? Es notarà molt? És que així, jo, que estic a dieta, a més de fer-les, puc menjar-les !!!!! Gràcies !!!
Prova, Narci !. No és el mateix però quedaran molt riques. Si les fas, explica m què tal. Una salutació.
Al final no m'he decidit a fer la versió light, i han quedat molt riques. Únicament, no m'han quedat amb textura de crema, sinó rugosetes, no sé si és que he posat molta pinya o és que ha de quedar així. Però estaven riquíssimes, això sí…. Unes postres per a estiu, fantàstic….
Hola Narci, els trossos de pinya fa que no quedin una mica rugoses, però pots fer menys pinya. M'alegra molt que t'hagin agradat. Una salutació.
jo solc fer aquesta natilla és molt rica però no li poso maizena, sinó mes ous, però se m'ha sol tallar ¿serà que barrejo malament el suc?, la pinya la terra posar a dauets en els recipients de servir
Hola chefi, l'ideal és que si la recepta et demana maizena, li tiris, igual pels altres ingredients que porta unes no és preferible fer tant ou.