Carregant ...
Ara que per fi sembla que arriba la tardor, És temps de cuidar-se una mica ... no us sembla ideal fer-ho amb una crema amb aquest color tan intens?
Si a més tenim en compte que és facilíssima de fer amb Thermomix® i que és plena de carotens i beta-carotens, flavonoides, vitamines A i E… a què esperem per fer-la?
La pastanaga li aporta un sabor dolç lleugerament contrastat amb l'àcid de la taronja. Ideal si voleu sorprendre amb alguna cosa nova. La veritat, això que les verdures són avorrides ja va passar a la història!!
Quines són les vostres combinacions preferides ??
Crema suau de pastanagues i taronja
Una crema de color intens i sabors contrastats que t'encantarà.
Més informació - Rueblitort o pastís de pastanaga i ametlla
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®
Que original! La provarem 🙂
ja m'explicaràs com ha anat!
petons!
Hola compi de publicacions !, m'ha agradat molt la idea. Jo sóc una fanàtica de les cremes, així que aquesta que és tan original la agraeixo molt, de vegades ens encallem sempre amb les mateixes ... i amb aquests freds que tenim ara em ve de meravella. La provaré i et diré què tal. Petons.
Hola Irene !!
M'alegro molt que t'hagi agradat. La veritat és que a mi em passa el mateix ... sempre acabo preparant les mateixes receptes, així que aquesta vegada em vaig animar a provar alguna cosa nova.
La crema és molt suau i té un contrast de sabors, pel meu gust, ideal!
1 beset gros !!
On es poden aconseguir les llavors de cardamom ?? No hi ha algun ingredient que l'hi sembli? Gràcies !!
Hola Anna:
en la majoria de les places de proveïments sol haver un lloc amb espècies on es compra el pebre, el safrà ... doncs aquí segur que tenen el cardamom.
Es pot substituir per l'espècie que més t'agradi, l'ideal és donar-li un toc de contrast a la crema però clar cada espècie té el seu punt.
petons!
'Hola !! Us segueixo amb moltíssim interès i moltes de les receptes que publiqueu, les acostumo a fer.
Ara, en èpoques de castanyes podrieu posar alguna receptes d'aquest fantaico producte. A part de carn o postres, estic molt interessat en saber fer les CASTANYES A ALMIBAR i sobreto tot EL MARRO glacé. Podríeu ajudar-me? En el vostre receptari no he encontardo res.
Gràcias
Hola Jordi:
Ens alegra saber que també els nois s'animen a cuinar amb la Thermomix ... és tan senzill, veritat?
Sobre el de les castanyes ... estem una mica afiliades preparant ja el Nadal però alguna cosa se'ns ocorrerà!
Petons!
Pel que fa a la recepta, sento dir que no ens gust.
El toc de taronja era massa atrevit i el joc de sabors poc encertat.
NO CREC QUE TORNEM A REPETIR . » HO SENTO».
Hola Gominolo:
no et preocupis! m'hagués preocupat més si no us hagués sortit la recepta però respecte als sabors no discutiré ... les mescles atrevides és el que han de no són per a tots els paladars !!
petons!
Ho sento però he fet aquesta crema aquesta mateixa nit i l'he hagut de llençar ... No ens ha agradat gens, massa gust a taronja i mira que ens agraden les receptes amb contrastos de sabors ... Gràcies de totes maneres per publicar la recepta!
'Mayra !!! La vaig fer ahir i gust moltíssim, el que també vaig fer va ser posar-li unes rodanxes de pastanagues cuites com guarnició i estaven encantats. gràcies
ai Jorge ... no saps quant m'alegra !!!
M'agrada molt la teva idea ... me la copio !!
Moltes, moltes gràcies !!
petons !!
Bones!
Les orellanes són els albercocs secs. En algunes receptes, com aquesta, cal posar-los en remull perquè adquireixin una mica de cos perquè estan deshidratats.
Es poden menjar tal qual vénen, a mi em tornen boja !!
Ànim amb el nadó !!
Petons!