Avui us porto una recepta plena de sabor i ideal per preparar quan no gaire temps perquè a més de senzilla és molt ràpida.
Espero que no us espanti ni les espirals d'espelta ni el formatge de cabra perquè tots dos són fàcils d'aconseguir o substituir. La pasta d'espelta la trobarem a botigues de dietètica oa herbolaris. Té un color una mica més fosc que la de blat i un sabor més "Integral". I si no us feu amb ella podeu utilitzar qualsevol tipus de pasta que tingueu a casa.
Cal tenir en compte que l'espelta també conté gluten així que NO és apte per a celíacs.
El formatge de cabra tendre li donarà un toc especial, així els més petits s'acostumaran a sabors nous. El millor que té és que anirà totalment fos i ni s'adonaran que estan prenent làctics!
Espirals a l'formatge de cabra
Un plat de pasta diferent fet amb espirals d´espelta.
Més informació - Torrades de formatge de cabra i tomàquets a l'pesto
Font - Recepta modificada i adaptada per Thermomix® de l'bloc Vitónica
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®
Al meu marit li ha de encantar aquesta recepta, avui compro el que em falta i el cap de setmana ho faig perquè té una pinta estupenda.
Que són Llonganisses de pollastre?
Gràcies per aquestes receptes tan estupendes.
Suposo que seran salsitxes de pollastre
Marilo,
suposo que les llonganisses han de ser les salsitxes de pollastre, no?
Té una pinta boníssima, segur que jo la setmana que ve també la faig.
Mariló, Jessie, Marisa ... teniu raó! Són longanicitas de pollastre o fins i tot es poden fer amb salsitxes fresques.
Petons!
La quantitat de brou, ¿quant és, 500 gr. o 300 gr.? i la quantitat que cal retirar, ¿quant és mes o menys ?, gràcies.
Hola Toñi:
Perdó per l'error ... ja ho he arreglat. Són 500 g d'aigua i la quantitat que has de retirar és aproximadament 1/2 tassa.
Petons !!
No està gens malament, i si, les llonganisses de pollastre, entenc o s'entén per aqui, que són les salcichas
exacte Jordi ... de les salsitxes fresques que venen a les carnisseries!
petons!
Moltes gràcies per resoldre el dubte, però és la primera vegada que veig aquesta paraula.
Salutacions a tots i totes.
Hummmm !!!! Aquesta pasta ha de quedar riquíssima, però jo amb la meva dieta hauria de adaptarla.Las olives descartades i el formatge de cabra ho podria canviar per Sant Millán light d'untar? Espero la teva resposta a veure que opines doncs ja no sabria si ho he de alleugerir en el brou o el fet tal cual.Graciasss !!
Hola Maria Teresa:
noia! no treguis les pobra olives ... fes talls amb 4 olives, això suposarà només 60 calories!
Si utilitzes formatge d'untar no caldrà que ho barregis amb el líquid. Es fon fàcilment amb la calor!
Petons i ànim amb la dieta !!
'Maria Teresa !!!
Complicat el tens, aquestes receptes millor no tocar-les i menys llevant-los la seva gràcia (el formatge de cabra entre d'altres) El millor que pot fer: la fas i després et dones una caminada de dues hores i com si no ho hagués pres.
m'agradaria aclararais la quantitat d'aigua. Jo he posat els 300 d'aigua i m'han sortit tots els espirals fets una massa de pasta mazacota que no es pot presentar a taula
Hola Anna:
Sento molt la confusió i haver arruïnat el teu menjar.
La quantitat d'aigua és 500 g. Ja ho he modificat en la recepta.
Accepta, si us plau, els meus disculpes.
Petons!
Hola Mayra, gràcies per contestar-me, tens raó les olives no les trauré que tampoc són moltes jajaja i damunt que sóc de Jaén caldrà fer propaganda. Quan la faci ja et conte el tuning de dieta que tal m'ha quedat val? Chao !!!
Ah se m'oblidava, Jordi a la meva dieta puc menjar una vegada a la setmana pasta, és clar sense greix se sobreentén o sigui que vaig a provar aquesta recepta adaptada a veure que tal et dic que camino 6 quilòmetres todossss els dies encara que no mengi pasta jajaja.Chaoo !!!
segueix així Maria Teresa que et va a quedar un tipín que seràs l'enveja de totes nosaltres !!
Molts ànims i molts petons !!
Hola.Una recepta deliciosa, em gustaria que em aclariràs un dubte, quan s'ha fet el sofregit de la ceba amb les salsitxes dius que es posi aigua, però deixant el sofregit amb l'aigua o es treu i es reserva, espero que em aclareixis aquest dubte. gràcies
Hola Maria:
cal posar l'aigua SENSE retirar el sofregit. Així la pasta mentre es cou va prenent el regust i queda deliciosa! I taquem molt menys!
petons!
Hola, no feu aquesta recepta, jo l'he fet a peu de la lletra i m'ha sortit una massa immenjable, tots els macarrons triturats, insisteixo he seguit la recepta pas per pas, no se'ls ha menjat ni el gos.