(429 vots)
Carregant ...
Aquest guisat de llegums amb espinacs el vaig descobrir en una publicitat de sopes. Al principi, el guisava en el meu olla però a l'arribar a casa meva Thermomix® vaig adaptar fàcilment la recepta. M'encanta el bé que queda i el ric que surt.
Sòl fer-ho en èpoques fredes, tot i que a casa ens agrada menjar de cullera i els meus petits solen demanar-m'ho en qualsevol moment de l'any. Sembla un guisat molt tradicional i sempre sòl posar-lo quan ve la meva àvia o gent més gran, ja que li recorden als guisats d'olla de antigament i els encanta.
És una recepta molt completa i casolana per a la qual es pot utilitzar des de cigrons fins a qualsevol tipus de mongeta fins i tot mongetes canyella o mongetes pintes.
En aquesta recepta pots fer servir el ganivetes per evitar que les patates es desfacin gaire. Posa-ho a el principi de la recepta perquè et sigui més fàcil encaixar-lo en les fulles.
Més informació - Brou de pollastre
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix
M'ho guardaré per fer-se'l a la meva mare perquè a casa no crec que triomfi.
Gràcies per l'adaptació a TMX
a casa meva si que triunfara', per al meu marit, me la apunto.gracias
Segur que us encanta Tania, ja ens explicaràs.
una salutació
hola, receptes com aquestes són les que necessitem les mames, ja que ens hem de posar les piles per als àpats de la volta a l'escola, i tota ajuda s'agraeix. esperem masssssss. gràcies.
Joana, tens tota la raó, es nota que amb la tornada a l'escola hem de començar a organitzar una mica els àpats,
que amb tanta sortida de restaurants en vacances ... això és un caos.
M'alegro que t'agradi.
una salutació
Hola XNUMX:XNUMX pregunteta per a la maldestre de la meva ... jajajaj !!! els espinacs es fiquen sense descongelar? així directament ??? al vaso¿ no sortirà molt brou? gràcies !!!!!
Ary, els espinacs es posen sense descongelar i surten perfectes.
És un guisat molt senzill i sembla d'olla com els de les àvies.
una salutació
Jo tinc la Th21, entra tanta quantitat ?. Té una pinta boníssima .... gràcies per compartir.
Hola silvia, segueix fent guisats com aquest perquè aquesta bonissim, els espinacs es poden triturar, perquè no ho noti el meu fill perquè noo vol verdurass, bé una salutació''MARI''
Mari Carmen, la veritat que és un guisat molt complet i surt boníssim.
Quan la meva petita tenia 18 mesos, jo cap al guisat per a la resta de la família ia ella l'hi triturava sencer i se'l menjava genial.
un Salutació
noies, aveis donat en el clau, tinc bessones de 3 anys i em a anat de perla, per a elles en pure i per al meu marit talcual a estat tot un èxit. segur que cau un cop per setmana. gràcies. des mallorca.
Joana, m'alegro que t'hagi vingut bé aquest guisat, a mi em passa el mateix amb les 2 petits, tot i que ja s'ho prenen sencer només els Pico una mica la patata i pastanaga.
un Salutació
L'TORPE ..: -)) ELS CIGRONS SÓN DELS QUE JA ESTAN PREPARATS A POTS DE VIDRE oi?
Sí, Pilar. Són els cigrons cuits de pot. Una salutació.
com fas el brou de pollastre o de carne.Muchas gràcies
Hola Milagros, mira a l'Índex de Receptes la recepta de «brou de pollastre». Et poso l'enllaç: http://www.thermorecetas.com/2010/04/10/Receta-Thermomix-Caldo-de-pollo/
Espero que t'agradi. Una salutació.
Em va sortir molt caldós, així que li vaig tirar XNUMX puñaditos d'arròs, i ... espectacular!
GRÀCIES.
M'alegro, Auxi. Una salutació.
Hola. Aquesta és una de les receptes que proposeu i he fet. L'únic és que en comptes de cigrons (no tenia bots en aquest moment), ho vaig fer amb mongetes Boníssim.
Cada vegada que introdueixi un comentari, us tornaré a donar les gràcies pel vostre bloc i les vostres receptes.
Afegir, que tinc un nen celíac i que se'ns ha obert un món «nou» amb la vostra ajuda.
Una abraçada
Sonia al meu marit també li encanta amb mongetes. A mi també em toca de ple el de celíacs ja que tinc una neboda i sempre estic pendent de veure si és apte per a això, així que no et preocupis que seguiré donant suport aquest tema.
Una salutació i gràcies a tu per seguir-nos
hola, aquest cap de setmana vaig fer aquesta recepta i la veritat és que ens ha encantat a tots. Tenia un gust boníssim i estava el caldet perfecte. La veritat és que tinc la thermomix des de fa un parell d'anys i l'estic utilitzant ara més que mai gràcies al vostre bloc ... ..me encanta, us felicito i seguiré provant les vostres receptes.
Luisa, m'alegro que us agradés a casa és un dels nostres guisats preferits. Gràcies per seguir-nos
hola a totes noies m'encanta el vostre blog encara que només porto 2 setmanes però ja m'estic aficionant a ella. estic intentant fer la vostra recepta però he comès un error i és que no tenia cigrons de pot i els he trobat dels que tenia remullats de el dia abans i estan sortint super durs, els he hagut de posar més temps, només valen els que vénen en pots o no? espero que em ajudeu per a la propera recepta, un petó noies.
Hola Raquel. Els cigrons tarden molt a coure. Si tens olla ràpida, posa'ls a coure 20 minuts a partir que surti el vapor i llestos. Després ja pots fer la recepta a la Thermomix. Per això, posem el llegum cuita de pot, perquè si no es trigaria molt. Una salutació i benvinguda. Espero que t'agradin les nostres receptes.
gràcies però no tenia ni idea que haurien de ser de pot, i als deixaré per impossibles i la proxima vegada sortiran millor, jajajaja. Ah les receptes que publiqueu per a quantes persones són perquè nosaltres som 2 i el petit de 2 anys, gràcies per tot.
Raquel com el temps que necessiten de cocció la resta d'ingredients no és massa per això posem les llegums de pot, per que si li donem molt més temps la resta es desfà.
Gràcies per la recepta! Tant de bo l'hagués trobat fa un mes, vaig haver d'inventar-me-la, i amb l'estrès no vaig apuntar temps ni temperatures… això sí, va sortir boníssima. A veure quan tinc temps per preparar aquesta, em ve de gust un munt provar-la!!! Ah, i si abans de fer fora els ingredients al got fas un sofregit amb oli i ceba… està de mort! Petons.
Espero que t'agradi, Joana i amb el sofregit estarà riquíssima. Una salutació.
Puc utilitzar el brou de pollastre de pot si no ho tinc fet?; ¿Quant brou surt amb la recepta de brou de pollastre?, 1 litre o més? .Perdonad les preguntes però vaig a començar a utilitzar la termomix ahora.Un munt de gràcies pel blog.besos
Elena no hi ha cap problema en utilitzar el brou de pot, et surt també molt ric i amb la recepta de brou surt més, si no m'equivoco com 1 litre i 1/2.
Gràcies a tu per seguir-nos.
Hola, aquesta recepta es pot fer el dia abans i escalfar a l'endemà ?. Gràcies per tot.
Hola Rosa, sí que es pot fer el dia d'abans. Espero que t'agradi. Una salutació i Bon Nadal !.
AQUEST GUISAT AQUESTA BUENISIMO.LO HE FET AVUI MATEIX I FINS EL MEU FILL DE 5 ANYS HO HA COMIDO.YO LI AFEGIT ADEMAS CARBASSA trossejada A EL MATEIX TEMPS DE LES PATATES I ASI ELS NENS MENGEN UNA MICA MÉS DE VERDURES.
Mila, jo també he provat a afegir carabassa i els ha encantat. una salutació
La vaig fer ahir i em va agradar molt, fàcil, sana i barata 'que més es pot demanar!
Gràcies i una abraçada
Hola! Descomptat el meu marit està encantat amb vosaltres, per la varietat del que menja, i la meva butxaca també, que aquests guisats resolen el menjar per ná i menys.
Només una coseta a part de donar-vos les gràcies, ¿podríeu posar per a quantes persones aprox. surt cada recepta? .És que nosaltres som família nombrosa i hi ha alguna que se'ns queda corta..aunque totes delicioses!
Lolina, gairebé totes les receptes són per uns 4 o 6 comensals però sobretot jo et diria que per a 4 per que per a 6 les racions són molt excasas. Així i intentarem poneroslo a la recepta. una salutació
Hola Silvia, aquesta setmana vaig preparar aquest olla per menjar i en comptes de fer-ho amb espinacs ho vaig fer amb col, una verdura de fulla ampla molt típica de la meva terra, Astúries, i que després de deixar que geli, o que es congeli al congelador , queda deliciosa, molt suau i li va donar a l'plat un sabor increïble, molt propi dels freds dies que estem passant, veritat? Una delícia de plat. Petons a tots
Que rica la col. Em recorda als meus viatges pel nord amb els meus pares quan era petita. La meva mare és molt de guisats i sempre li agradava demanar-los i recordo perfectament la col i m'encantava. M'alegro que us hagi agradat.
una salutació
Hola noies, avui les fet jo i m'han sortit boníssimes, encara que les nenes no les han volgut ni provar. Bé coses de la edad.GRACIAS
La meva filla gran es queixava però jo sóc molt persistent i començant amb un parell de cullerades només a la fin vaig aconseguir tot el plat i ara només fa cara però se les menja.
hola m'acabo de comprar la thermomix i buscant receptes per provar he trobat aquest blog, les receptes tenen una pinta bonissima però no poseu per al nombre de persones que és, em gustaria saber El guisat de llegums amb espinacs i La pit de pollastre amb salsa si més o menys és per a 4 o 6 personas.Gracias.
Generalment solen ser gairebé totes les receptes per a 4 persones. No solen ser racions molt grans.
hola, si els espinacs estan en cru, quant de temps ho hauria de deixar? o és igual que congelada? Gràcies
Hola Carolina, les farem fora al mateix moment que faríem les congelades :), al pas 4. Si les vols més «al dente» pots fer-les fora quan faltin 5 minuts per acabar el pas 4. Esperem que t'agradi! Gràcies per seguir-nos 😉