Mort per xocolata

Ja s'acosta Halloween o Samaín i vull mostrar aquesta recepta de mort per xocolata que és deliciosa per a la festa més tenebrosa de l'any. La idea es la vaig veure a Alegna, al fòrum Mundorecetas.

És un pa de pessic tipus brownie de xocolatai dins d'un taüt de paper. Us poso l'enllaç des del qual us podeu descarregar i imprimir les plantilles per fer-los. És molt senzill i com veuràs, el resultat és terrorífic. A l'enllaç podràs imprimir la base de l'taüt, la tapa i, la plantilla per retallar el pa de pessic.

A més té una altra plantilla (en blanc) per retallar el paper vegetal que enganxarem dins de la base de l'taüt i així el pa de pessic no greixarà el paper de l'taüt. És tan fàcil de fer que pots demanar-li als nens que t'ajudin, sobretot si els agraden les manualitats.

Per fer els bizcochitos de mort per xocolata utilitzo un motlle rectangular de 34,5 x 23 centímetres i em surten 6 taüts. Crec que podria sortir un més, però les vores que sobren a l'retallar m'encanten per esmorzar a l'endemà.

Per fer el l'esquelet he fet servir una calavera de xocolata blanca, comprada en una botiga de llaminadures, i l'esquelet està dibuixat amb una llapis pastisser sabor vainilla de la marca Vahiné.

Mort per xocolata

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Una presentació original per celebrar Halloween.

• Elena Calderón

• Tipus d'recepta: berenar
• racions: 6

• Temps de preparat: 40M
• Temps de cuinat: 10M
• Temps total: 50M

Ingredients

• 250 g de xocolata fondant
• 4 ous
• 250 g de sucre
• 250 g de mantega
• 250 g de farina
• 1 sobre de llevat
• calaveres de xocolata blanca
• llapis pastisser sabor vainilla

Preparació

1. Preescalfem el forn a 180 º.

2. Ratllem la xocolata durant 10 segons, a velocitat progressiva 5-7-9 i reservem.

3. Posem la papallona a les ganivetes i tirem els ous i el sucre al vas i batem 5 minuts, temperatura 37º i velocitat 5.. Un cop acabat posem altres 3 minuts més, a velocitat 5 i sense temperatura.

4. Tirem la mantega a temperatura ambient i batem a durant 20 segons, a velocitat 4.

5. Afegim la xocolata i barregem 30 segons, a velocitat 4.

6. Hi tirem la farina i el sobre de llevat i posem 10 segons, a velocitat 3. Si no s'ha incorporat bé, el vam acabar de barrejar amb l'espàtula.

7. Greixem amb una mica de mantega el motlle i enfarinem. Aboquem la barreja al motlle i estenem per tota la base amb l'ajuda d'una espàtula.

8. Fiquem a el forn a temperatura 180º, durant 35-40 minuts (el temps depèn de el tipus de forn) i abans de treure'ls el punxem per comprovar que està fet. Deixar refredar i treure del motllo sobre una reixeta.

9. Un cop estigui ben fred tallem a trossos amb la forma de l'taüt i els col·loquem dins dels taüts de paper. Decorem amb les calaveres i dibuixem el cos dels esquelets amb el llapis pastisser. Tanquem els taüts i llestos per atemorir a la nostra festa i morir per xocolata.

Més informació - Holiday crafts and Creations.

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix