(4 vots)
Carregant ...
¡Vaja recepta rica !! Totes les setmanes dic "hem de menjar més peix", però després, m'és difícil trobar receptes que pugui portar al tupper que siguin de peix.
D'altra banda, m'encanta fer lasanya perquè és molt còmoda, Em resol el menjar de diversos dies ia sobre congela fenomenal. Així que vaig pensar 'doncs lasanya de peix !!
I vaig aprofitar que tenia uns lloms de bacallà al congelador i que és un dels meus peixos favorits. I aquí us mostro el resultat 'espectacular !!
Lasanya de bacallà i gambes
Si t'agraden les lasanyes no deixis de provar aquesta a força de bacallà i gambes.
Més informació - Bacallà confitat a l'ajoarriero
Font - Recepta modificada i adaptada per Thermomix® de l'bloc Canecositas
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®
Quina bona recepta, Irene !. La anoto en pendents per fer-la. M'encanta el bacallà i aquesta lasanya ha d'estar riquíssima. Petons.
Hola Elena! A mi em va sorprendre gratament, així que et garanteixo que està boníssima, segur que t'agrada. Ja m'explicaràs!
Que pinta déu meu! segur que cau aquesta setmana, i ja us explicaré
Mª Angeles, ja veuràs com t'agrada, 'explica m què tal eh? !!
Té molt bona pinta, no estic mu acostumada a fer servir bacallà, però la faré.
Hola Begoña, la veritat és que està molt dissimulat el bacallà, però si vols pots canviar-lo per salmó o lluç, si t'agrada més.
unmmmhhhh que bona deu estar me la guardo, graciasssss
Mar, a mi em va encantar, ¡està boníssim! Ja m'explicaràs.
hola té una pinta estupenda, volia preguntar-te que això de el pot hida, on el compres, gràcies
Hola Cali, Hida és una marca que fa un tomàquet fregit casolà molt ric. Jo el compro a Mercadona, però per descomptat pots utilitzar qualsevol tomàquet fregit que utilitzis tu. Ja m'explicaràs!
Umm que ric i al meu que m'encanta el bacallà, vaig a provar a veure que tal em surt.
salutacions
Fenomenal Carme, ja ens explicaràs!
¿Les molles de bacallà dessalat es compra així tal qual congelat a Mercadona per exemple o he de comprar el bacallà i dessalar jo?
És que mai he fet cap recepta amb bacallà, però és que té una pinta ...
Hola Sonia! En alguns supermercats ia les venen dessalades fresques o congelades (sé que a Mercadona les venen ja dessalades), però si no les trobes pots desalarlas tu (serien unes 6 hores en remull, a la nevera, canviant l'aigua 3 vegades). De tota manera, quan passin les 6 hores les proves i veus si necessiten una mica més de temps. Després les escorres bé i llest.
'Sort !!
Hola, les gambes que utilitzes són congelades no? Gràcies
Hola Elena, sí jo vaig utilitzar congelades, però per descomptat pots substituir-les per gambes o llagostins frescos. Com més t'agradi!
HOLA AQUESTA RECEPTA TÉ BONA PINTA I VULL atrevir-me a FER PERÒ ME HAN SORGIT DIVERSES QÜESTIONS. LES GAMBES SI SÓN CONGELADES CAL DESCONGERLAS ABANS? I LA 2ª PREGUNTA I MÉS IMPORTANT: JO COMPRI EL BACALLÀ EN EL SEU PUNT DE SAL EN MERCADONA (EL QUE VE L'EMBALATGE) PERÒ SÓN TROSSOS. COM FAIG ESO DE LAS MIGAS? NO HO ENTENC MOLT BÉ. MOLTES GRÀCIES
Hola Clara, efectivament cal descongelar les gambes primer. Pel que fa a el bacallà, suposo que et refereixes als lloms de bacallà. No et preocupis, tu l'únic que has de fer és esmicolar amb les mans, és com si ho fessis tiretes petites, amb cura de rebutjar totes les espines que et puguis trobar. Espero haver-me explicat (és una mica complicat escrivint), si no, si us plau escriu-me una altra vegada. Gràcies per seguir-nos!
QUIN EXIT IRENE! MOLTES GRÀCIES PER LES TEVES INDICACIONS. LA VERITAT ÉS QUE VA SER MOLT FÀCIL DESMIGAR EL BACALLÀ. INCLÒS EL MEU FILL DE 3 ANYS QUE , QUAN EM VA VEURE ARRIBAR AMB EL SEU PLAT VA DIR «AIXÒ NO M'AGRADA» QUAN EL PROBO NO DEIXAVA DE DIR MAS MAS MAS.
'Però quina alegria em dóna Sergiomjerez !! Quanta raó tenen amb el de esmollar els lloms, queda molt més sucós. Moltes gràcies per fer les nostres receptes i per escriure'ns per explicar-nos! Un petó.