Els macarrons amb xoriço i pernil és el menjar favorit de les meves filles i crec que de gairebé tots els nens. Però què diré jo si de petita era una apassionada i encara avui dia segueix sent una de les meves menjars favorits.
Dóna gust veure el bé que els mengen per això és una de les receptes habituals a casa meva. A més és que és molt senzilla de fer i amb ingredients senzills.
A més és d'aquestes receptes que podem fer amb antelació o deixar mig fetes. El cap de setmana, o quan tinguem més temps, vam preparar la recepta fins al pas 7 i el guardem a la nevera. El dia que ho anem a utilitzar-lo només haurem de seguir la recepta i ja tenim el plat com acabat de fer.
Macarrons amb xoriço i pernil
La recepta de pasta que tots els nens adoren.
Més informació - Arròs estil Nelba (sense ou)
Font - Recepta de Mª Carmen López Acebal
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix
Vull donar-vos la gràcies. Des que rebo vuetros mails li trec molt més profit a la thermomix. Ara mateix ja tinc els macarrons en marxa. Els faré per la meva filla, que ha estat encantada amb la vostra recepta.
Una abraçada !!!!!!
Moltes gràcies a tu, Nuri. M'alegra molt que t'agradin les nostres receptes i sobretot, a la teva filla. Una abraçada.
gràcies per compratir amb nosaltres les vostres recetas..tan fàcil de fer i bonisims ... .des q em manen les vostres receptes li trec mes profit a la termomix..hago mes menjars q abans ... espero q mai deixis de compartir les vostres receptes amb nosaltres .. gràcies de veritat
Moltes gràcies a tu, Maite. M'alegra molt que t'agradin. Una abraçada.
espectacular aquesta recepta.
hola noies, keria pregunteu si utilitzeu alguna marca especial de macarrons, perquè la primera vegada que vaig fer macarrons a la th, em saentelieron tots desfets, de gust bueniimos, però ens els vam menjar com si fos una lasaña.felicitaros per la feina k feu ajudeu a molta gent a fer servir la th
Hola Rebe, jo utilitzo els de la marca Gall i mai se m'han trencat. També faig els spaguettis i queden perfectes. Moltes gràcies a tu per veure'ns. Una abraçada.
hola he estat de vacances molt buenosss.gracias
Vull donar-vos la gràcies per totes les receptes que em envieu són estupendes, i fàcils de fer, l'única que no em va sortir bé va ser les galetes, perquè es em van fondre les llavors que no perquè, però el gust estupendo.gracias
Hola Chelo, moltes gràcies a tu per veure'ns. Sento que no t'hagin sortit bé les galetes. Jo utilitzo llavors de la marca Vahiné i quan les sac de el forn es veu que estan gairebé foses, però a l'refredar tornen a quedar perfectes. Una salutació.
HOLA !!!!
A mi em pas el mateix que a Rebe. Em van quedar boníssims però totalmemte partits. Avui tinc amigitos de la meva filla a sopar i els vaig a provar una altra vegada amb macarrons de la marca gall. Ja us diré que tal. Una abraçada.
hola m'encanta totes buestras receptes per ara i trobo algunes i la veritat que m'agraden molt ...... .no etenido cap problemes per ara clar ...... una salutació
M'alegra que t'agradin, Abella. Una salutació i espero que et segueixin agradant.
FANTÀSTICS !!!!!! Aquest cop no m'han partit !!!! He utilitzat pastes gall, i 9 minuts.
M'alegro, Nuri.
HOLA Elena, Aquests macarrores estan boníssims, jo quan faig les receptes sempre faig servir la marca hisendat, bé un petó i una abraçada
Els provaré, Mari Carmen. Moltes gràcies.
Hola a totes. Estava pensant si en comptes de posar el pernil puc fer-los amb salsitxes, i en el cas que fa creieu que podria ser el temps necessari si no són molt gruixudes i les curt en trossos? Més o menys seria el mateix temps que el pernil no? o potser una mica més?
Gràcies per la vostra ajuda, mai havia aprofitat en la meva vida tant la thermomix i això que la tinc fa 5 anys.
Moltes gràcies
Hola Ruth. Jo crec que amb el mateix temps han de quedar perfectes. Moltes gràcies per seguir el nostre bloc. Un petó.
Moltes gràcies Elena. Ho prova i t'ho dire 🙂
Una abraçada
Hola a tots, la veritat és que aquesta recepta surt molt i molt bé, jo la faig quan vénen nens a casa i la veritat és que triomf, l'única cosa, és que jo substitueixo el xoriço per una mica més de pernil, porq ue en casa meva no ens agrada molt, i tot i així surten fenomenals.
És veritat, Cris. Sobre per als nens, és un plat amb el qual mai falles. Una salutació.
Tinc un incombeniente, quan faig alguna recepta amb la papallona, en la meitat de la recepta es em desencaixa de les fulles i em surt per riba no sé si és normal o les poso malament.
Mònica quan posis la papallona has de girar-la una miqueta per la dreta, si la enganxes aquí bé no té perquè sortir però si et passa en totes les receptes que fas servir papallona parlat amb el teu venedora, ja que he llegit que a altres persones els passa amb freqüència i algunes tenien la papallona defectuosa.
Hola noies per demà menjarem aquests macarrons, que tenen bona pinta.Para avui tinc les mandonguilles de carn, per cert les he provat i estan bonisims, felicitats.
Gràcies a tu Sílvia, per seguir-nos i per deixar-nos els vostres comentaris, m'alegro que us agradin les nostres receptes.
una salutació
Acabo de preparar-los per menjar! A veure què tal però tenen una pinta bonissima ....
Espero que us agradin, Susana. Jo els faig sovint per a les nenes i les encanten. Una salutació.
Els vaig fer ahir i estan exquisits. Moltes gràcies pel vostre bloc, perquè estic utilitzant moltíssim més la thermomix i això que la tenia fa 6 anys. una salutació
Me n'alegro molt, Isabel, per que t'hagi agradat la recepta i, sobretot, perquè utilitzis la Thermomix. És una màquina meravellosa i cal treure-li partit. Una salutació.
Enhorabona per la recepta, acabem de provar-los i un sabor increïble. Jo només els vaig fer amb xoriço, ja que avui no tenia pernil a casa, però tot i així, deliciosos. Un petó a tots
M'alegro, Marién. Una salutació.
Hola, sóc novençana a la Thermomix i m'encanta. Us volia preguntar com es faria la salsa bolonyesa (amb carn picada). A casa ens agraden molt els macarrons així i voldria saber com fer-los. Gràcies.
Hola Rosa, tenim la recepta preparada per publicar-la en propers dies. Espero que t'agradi.
Hola, tinc la thermomix fa poc temps, estic enganxada a ella i hi ha plats que em surten molt bé, però concretament aquest .... més aviat mal !, semblava que els macarrons tenien ja 3 dies de nevera, estaven molt espessos i pesats (de sabor bons) els vaig fer a peu de la lletra, amb l'excepció que el tomàquet era casolà. Penso que els faltava líquid a l'hora de coure'ls, pot ser això?
Pot ser, Marieta, o que necessitin menys temps de cocció. Jo utilitzo els de la marca Gall i els coc durant 10 minuts, em queden perfectes. També és veritat que no els faig amb tomàquet Caser, sinó de l'd'Orlando. Espero que si els tornes a fer et quedin rics. Una salutació.
M'agradaria que em diguessis si es poden utilitzar llegums que no eaten cuits
Neus, ho sento però no entenc molt bé la teva pregunta, per que per llegums entenc els cigrons, mongetes o llenties ... i amb aquesta recepta de macarrons no em pega molt.
Hola Neus, sí que es poden coure llegums a la Thermomix. Una salutació.
Els he fet amb plomes gall que és el que tenia a casa i he fet com dieu, el temps que posa en el paquet i han quedat 'perfectes! Sou estupendes, no he hagut de retocar cap de les vostres receptes, són exactas.GRACIAS
Lolina, aquest és un dels plats preferits dels meus princeses i amb plomes els encanta perquè no són tan grans com el macarró. M'alegro que t'agradi el nostre blog.
una salutació
Si els faig amb spaguettis cal posar la papallona, si es així, canvia alguna cosa de la recepta. Ja he fet unes quantes receptes vostres, des que he descobert la vostra pàgina, i el meu marit aquesta al·lucinat, cada vegada que ve em pregunta que si he vist alguna recepta nova per fer-la a l'endemà. Una abraçada.
us felicito per compartir aquestes receptes. fa poc ke tinc la thermomix i la veritat amb la vostra ajuda es fa molt fàcil, he provat alguna d'aquestes i m'han sortit super bones.
Moltes gràcies, Montse !.
Doncs avui hem menjat els macarrons i han sortit molt rics !! sabeu si es puden congelar ja cuinats?
Moltíssimes graciasssss
Hola Yoli, la veritat és que no ho he provat. A casa som quatre i volen, no sobren per congelar. Jo crec que un cop cuinat no quedaran bé congelats. Una salutació.
Un bloc genial, gràcies a vosaltres m'estic enganxant amb la thermo. A l'llegir aquesta recepta, m'ha surguido un dubte, quan dieu es posa l'aigua al vas, no es reserva el tomàquet amb el pernil i xoriço? es cou tot junt? Moltes gràcies i seguir així.
Sí, així és la Montse. Es troba tot junt. Una salutació i espero que t'agradin.
Boníssims. gràcies
Vull fer els macarrons amb salsa bolonyesa ¿es fan igual que amb xoriço i pernil?
Hola Montse, mira la recepta de la «salsa bolonyesa» i la de «cocció de pasta». Fes les dues coses i després aboques la salsa per sobre de la pasta. Espero que t'agradi. Una salutació.
Us vaig trobar de casualitat fa uns dies i des de llavors us segueixo cada dia, però fins avui no m'he decidit fer aquesta fantàstica recepta, m'ha quedat genial i he de donar-vos les GRÀCIES, crec que va ha ser la primera de tantes!, Tinc la thermomix fa poc més d'un any i encara que la faig servir bastant, encara que crec que és ara quan comença el meu camí per aquests lares.Teneís un bloc genial, amb receptes estupendes, senzilles i assequibles, jo he començat a donar-vos publicitat entre els meus. de nou GRÀCIES.
Us vaig trobar per casualitat fa uns dies, però no ha estat fins avui quan m'he decidit fer aquesta estupenda recepta, m'han quedado¡perfectos!, I he de donar-vos les GRÀCIES, crec que serà primera de tantas.Tengo la thermomix fa poc més d'un any i encara que la faig servir bastant, crec que és ara, quan li vaig a treure tot el rendiment que pot donar i això gràcies a aquest fantàstic blog ple de receptes, que em té encantadita! Ja he començat a donar-vos publicitat entre els mios.Gracias de nou.
Moltíssimes gràcies, Joana Mary !. Benvinguda al nostre blog i espero que t'agradin les nostres receptes !. Una salutació.
El primer moltes gràcies pel vostre temps i dedicació. Pel que fa a aquesta recepta m'agradaria que em aconsejárais sobre els canvis que hauria de fer si decideixo coure la pasta en un recipient diferent i fer la salsa a la thermomix. Gràcies i seguiu així. una salutació
Hola Bluencar, és exactament igual sense fer els últims passos de la cocció de pasta. En realitat aquesta recepta es fa per separat, primer fem la salsa i després coem la pasta. Una salutació.
Gràcies per respondre tan ràpid. Així ho vaig fer i de sabor genial però només avisar que a l'faltats la cocció amb l'aigua, el gust de l'xoriço és més fort. A nosaltres ens encanta així però potser hi hagi gent que ho noti fort. Moltes gràcies per tantes receptes tan riques, ens solucioneu molts menjars, ànim i seguiu així.
Moltes gràcies a tu per veure'ns, Bluencar !. Una salutació.
Hola noies !! De nou felicitar-vos per la recepta. El meu fill de 3 anyets és molt bon menjador i li va encantar l'altre dia quan se'ls vaig fer. Gràcies per aquestes receptes tan bones i fàcils de fer. Enhorabona !!!!
¡M'alegra que us hagin agradat, Lourdes, sobretot a l'petit !.
hola guapes, tinc un dubte vull fer aquests macarrons però vull saber si és millor fer-ho amb tomàquet natural o amb tomàquet fregit perquè a la recepta diu tomàquet natural però després comentes que fas servir orlando ... ahir vaig fer macarrons amb tonyina i estan boníssims moltes gràcies per ajudar-nos a menjar millor noies !!! una abraçada
Hola Anabel, es fan amb tomàquet natural i jo faig servir el de la marca Orlando, però em refereixo a el tomàquet natural triturat. Una salutació i m'alegra molt que t'agradi el nostre blog i les nostres receptes.
Hola, noies… com us vaig dir fa unes setmanes que em compri la thermo, i estic molt content amb ella, vaig fer aquest dissabte els macarrons i em vaig sorprendre gratament el saborosos que em van sortir «riquisim»…la cocció perfecta, i els macarrons 10 min . dels de mercadona, bonissims… segur que els repetiré…una salutació.
¡M'alegra que t'hagin agradat, Núria !. Una salutació.
Doncs jo els he fet ja dues vegades i sempre em surten els macarrons totalment triturats. L'única manera que em quedin bé és coent la pasta a part, de forma tradicional.
Algun consell? gràcies
Hola Maria, a mi em queden com veus a la foto. La veritat és que no sé què pot passar.
Doncs provaré de nou. Moltes gràcies per la resposta i pel blog, m'encanta. He provat moltes receptes de pastissos i postres per als compleixes dels meus nenes i m'han encantat.
Moltes gràcies, Maria!
Hola, si en lloc de amb macarrons ho vull fer amb espaguetis, ¿és tot igual?
Moltes gràcies.
Hola Joan, és igual. Una salutació.
Jo també els he fet i la veritat és que boníssims, la pasta a l'donin-te, molt en el seu punt i amb un sabor exquisit. Moltes gràcies !!!!! gairebé com si estigués en ITÀLIA, mamma mia
TÉ UNA PINTA !!!!!!! L'HI VAIG A FER A MI DONA AVUI PER SOPAR, comentaré, PERÒ MOLTES MOLTES GRÀCIES
Hola
sóc novençana en això, em resulta tan estrany fer-los així pq jo sempre he cuit la pasta i després agregat tomàquet, xoriço etc .... però tot junt ???? es absorbeix tota l'aigua? perdoneu per la meva ignorància i felicitar-te per la teva espectacular pàgina
Hola Marta,
Pots fer la prova que queden bé. Sembla estrany però quan acaba acaba el temps programat els macarrons estan cuits i ja no hi ha aigua al vas 'com per art de màgia!
un saldo
Hola Ayacata! No cal posar el gir a l'esquerra perquè amb la papallona hauria de ser suficient. No obstant això, a algunes persones li ha passat el mateix, així que pensem que pot ser per la diferència entre les marques de pastes, que segons el fabricant, necessiten més o menys temps. Així que la propera vegada, no ho dubtis, posa el gir a l'esquerra.
Moltes gràcies per escriure'ns, ara mateix vaig a modificar la recepta perquè no torni a passar. ¡Petons!
jo crec q surten laminats per la qualitat de l'macarró, jo he provat macarró marca i marca la patata i no surt igual. la primera vegada q els vaig fer no tinguts orenga i vaig posar julivert i nou moscada, tampoc xoriço ni pernil i vaig posar carn picada i tot molt bo. insisteixo q quan no hi hagi un ingredient de la recepta que no hi hagi un caos substituir per una altra cosa, això és el bo de la themomix cal fer-humil i no pija, però també es pot, jajaja, un petó
Hola acabo de fer-los i em van quedar deixalles ... .Pot ser que a l'ficar els macarrons calgui posar el gir a l'esquerra?
Gràcias
Hola Cristina, la propera vegada fa servir papallona i gir a l'esquerra, a més de seguir el temps de cocció indicat en el paquet del teu pasta, pot variar uns minuts d'una marca a una altra. Sort i gràcies per escriure'ns!
Acabo de fer-los, vaig posar Fusili i se m'han desfet sencers, vaig seguir les instruccions a peu de la lletra, el de el gir a l'esquerra i tot, el temps de cocció i m'han sortit en tires. Algú sap el que ha pogut passar?
Hola Sara, és molt estrany ... potser la teva pasta necessitava menys minuts de cocció ??