(5 vots)
Carregant ...
El primer he de confessar és que aquesta recepta me la va ensenyar la meva germana Maria un dissabte que vam anar tots a dinar a casa dels avis.
Entre la meva mare i la meva germana havien preparat tot. La meva mare va fer una carn espectacular acompanyada per un puré de poma riquíssim i entre els aperitius que prenem em van encantar aquestes magdalenes de bacó i formatge que van ser obra de la meva germana.
Normalment no sol ser ella la que cuini, per això que encara viu amb els meus pares i és la meva mare la que realitza aquests quefers. Però com ja té caseta pròpia va fent cenitas per convidar els amics i li va semblar una ocasió ideal per preparar amb nosaltres aquesta recepta i que féssim de "conillets d'índies" ... i la veritat que ens van encantar !! estaven calentetes acabades de fer i ens van semblar una delícia. Això si, amb tot el que van preparar amb provar un parell d'elles ens va ser suficient.
Són ideals per a ocasions amb bastants comensals, Doncs surten moltes. No sé exactament el nombre però almenys unes trenta segur. Són mini magdalenes i no cal fer-les molt grans ja que són d'aperitiu. Per això són ideals per fer per Nadal o festes d'aniversari.
Espero que us agradin i com no podia ser d'una altra manera aquesta recepta va dedicada a la meva germaneta Maria que va ser l'autora de fer-la per a la nostra família. Moltes gràcies Mary!
Magdalenes de bacó i formatge
Una recepta per preparar quan tinguem molts convidats.
Més informació - Puré de poma
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®
Una salutació a tots els cibernètics / es i feliç 2.011.
Vaig a fer aquesta senzilla recepta per a aquesta nit, com a entrant.
Noies, m'encanta el vostre blog.
Les vostres receptes són senzilles i simplement exquisides.
Jo tinc una recepta boníssima d'espinacs, molt senzilla i em surten molt bones, us la passaré, i
també tinc una recepta igual de bona de poleás, molt típic de la meva terra, Sevilla, que us vaig a manar.
Un petonet i feliç any nou.
Moltíssimes gràcies guapa. Que casualitat del que dels espinacs, jo les vaig a menjar avui. Espero que t'agradin les magdalenes i Feliç any nou !!
silvia, un preguntita.esta recepta és per menjar-fredes o calentes? tinc un compleix aquest dissabte i vull portar alguna cosa però voldria sorprendre el personal.m podeu aconsellar alguna cosa? gràcies
Hola Victòria, a mi m'agraden calentetes perquè el formatge es fon i el bacó també queda millor. Una salutació i espero que els sorprenguis.
gràcies per responder.las hare el dissabte una estoneta abans de l'compleix, per menjar-calentitas.ya et explicaré val? XNUMX petonàs
feliç any nou a les dues enrabuena per totes les receptes que em maneu i sobretot m'encanta que em digueu res d'on sorgeixen les recepta em sembla entranyable totes les històries i aqui estare el proper any per rebre tot el que volgueu enviar-me eva de sevilla. les magdalenes octubre 10
Moltíssimes gràcies, Eva Yolanda !. Aquí seguirem l'any que ve i esperem que us segueixin agradant les nostres receptes. Una salutació i Feliç 2011 !.
Hola! A tots els thermoreceteros i especialment als seus dos conductores que tingueu una boníssima entrada i sortida de año.salud i felicidad.besos i ens veiem entre recetas.cuidados.besos
Moltíssimes gràcies, Toni !. Feliç Any Nou per a tots i totes !. I que l'any que ve seguim aquí, entre receptes, amb moltíssima salut. Petons.
Desitjar-vos un Feliç Any Nou i que el 2011 seguim comptant amb les vostres receptes !!!!!!
us desitjo per a vosaltres i els vostres el que per a mi i els meus desig: Feliç i pròsper any 2011.
Seguir amb aquestes receptes meravelloses.
Moltíssimes gràcies, Puri. Igualment per a tu i per a tota la teva família. Que tinguem un bon any i sobretot molta salut per a tothom. Una abraçada.
Bon any a tots i totes!; Aquesta recepta em sembla molt suggerent i diferent i la veritat, com des q us he descobert estic enganxada, camino tot el dia imprimint receptes; m'agradaria preguntar-vos quina és la farina q empreu de rebosteria o blat i la marca del llevat química, si és Royal o on la consigo.Por cert, aqui espere les receptes dels espinacs i politges jaja!
Hola Elena, jo faig servir farina de rebosteria de la marca Gall o de la marca de l'Corte Inglés. El llevat sempre faig servir la de la marca Royal. Una salutació i Feliç Any Nou !.
moltes gràcies
Feliç any! i moltes gràcies per les receptes que em maneu, sempre que tinc temps prueb .oa fer alguna. Felicitats i una abraçada molt gran per Maria .Soy companya seva de l'escola i va ser ella la que em va posar en contacte amb vosaltres la veritat és que és un encant. petonets
Bon any, Auxi !. Moltíssimes gràcies per veure'ns i ens alegra molt que t'agradi el nostre blog. Petons.
feliç any2011 us volia preguntar el bacó és el de tira ampla o el paquets que es venen al supermercat tallat a tires petites que van envasats en 2 terinas de plàstic gràcies .....................
Hola Sandra, jo faig servir el que ve trossejat en 2 terrines. Una salutació i Feliç 2011!
m'encanta aquestes recepta que poseu gràcies
Moltes gràcies, Maria.
hola Bon Any a totes, el dissabte a casa meva fem el sopar de reis i m'han agradat aquestes magdalenes però tinc un dubte (sóc una mica novata) el llevat química són els quadradets que venen al mercadona o el llevat royal? és que amb el llevat em porto un xic mal
m'encanta el vostre blog felicitats pel trrabajo que feu
Pili, el llevat químic és la de royal de pols. Espero que us agradin per que per quan s'ajunten molts és una recepta molt socorreguda.
una salutació
riquíssims m'han quedat et volia preguntar si els podria fer amb sobrassada i com ho hauria de fer per que d'aquí uns dies és mi compleix i pensava fer uns quants de cada un d'entrants si saps d'algun gust m'ho comentes gràcies per poder fer aquests plats tan bons xao .................. ..
Hola Sandra, no les he provat amb sobrassada, però jo també les he fet amb pernil dolç i formatge i estan boníssimes. La recepta és igual, només cal substituir el bacó per pernil. Una salutació.
Les he fet !!!! Riquiiiiiiisimas !!!! Mil gràcies !! M'encanta el vostre blog !!
Feliç thermo2011 !!!
¡M'alegro, Auxi !. Moltes gràcies per veure'ns i Feliç 2011 !.
Feliç any 2011!
Estic intetresada en fer aquesta recepta com a entrant per al dinar de reis, però tinc dues preguntes:
-Que tipus de formatge ratllat useu? Hi ha tants que pot ser la clau perquè quedin bones.
-Respecte a l'forn: a quin nivell poseu la safata? Només amb font de calor que provingui des de baix o també amb un gratinat perquè es daurin? Us ho pregunto, perquè de vegades es em fa malbé el plat pel forn.
Moltes gràcies per atenderme i felicitacions per les vostres receptes.
Susanna, com formatge ratllat crec recordar que usi un suau, tipus el caseriu o algun així i la safata la vaig posar amb calor amunt i avall en el mitjà de l'forn d'alçada.
Espero que et quedin bé.
Gràcies, ja us diré com em queden.
Moltes gràcies, m'alegra que t'agradi.
hola silvia sóc almudena, feliç any, jo com sabras estic començant, però amb l'ajuda de la teva mare i la vostra em vaig deixant anar, ja vaig tenir un sopar i tot va sortir molt bé, ara tinc menjar i vaig a veure que trobo per aqui ... bo una salutació i donar-vos les gràcies per aquestes receptes que ens ajuden molt almenys al meu que no tinc Nidea de cuinar molts petons.
Hola guapa, que tal a tota la família i sobretot els teus animalons? m'alegro XNUMX motón saber de tu i sobretot tirar-te un cop de mà a la cuina. encara que en realitat i sense que em senti ningú jo no faig res, tot em surt així gràcies a aquest robot màgic. Anima't a cuinar alguna cosa cada dia, des d'una crema de verdures per als petits fins a unes mandonguilles o algun guisat i en les postres no hi ha res millor que l'ajuda de la thermo i en un parell de mesos ets una experta en aquest món i sinó ja m'ho explicaràs aquest estiu.
Un petó molt fort i ja saps que pots consultar-me el que necessitis, per aquí oa través del grup de Facebook.
bo el dissabte vaig fer el sopar de reis i va ser en pla pica-pica extens doncs bé va ser deixar la safata a la taula i van començar a desaparèixer molt bones repetiré aquesta recepta
¡M'alegra que us hagin agradat, Pili !. Una salutació.
Que troballa vostre blog m'encanten les vostres receptes vaig a fer-les totes, ja he fet l'arròs amb olives, un èxit, i les mongetes amb xoriço, un altre ... però estic fermament decidida a fer-les totes, gràcies mil per les vostres receptes i la vostra forma d'explicar- sembla que sou de la família un petó i agraïment enorme
Teresa, m'alegro que t'agradi el nostre blog i animo a provar totes que la gran majoria són per tornar a repetir.
una salutació
Hola porto molts anys amb la Termomix jo tinc el model del mig.
i la veritat que gairebé no la i usat per a tot el que es pot fer, tinc dues filles una de 5 anys i una de 8 mesos, amb la de 5 Gairebé ni la vaig utilitzar per a res. I ara amb la petita l'estic utilitzant moltíssim, els pures diàriament i la encnatan ...
Ara que tinc més motivació altra vegada per la cuina, avui em a donat per mirar això, ie fet les magdalenes ahiiii les tinc perquè es refredin, ja us diré que tal, de moment tenen una pintaaaaaaa !!!!!!
I bé m'imagino que aquesta recepta és per menjar-freda no ???? o es pot menjar tambine calenta ???
a també comentar-vos que estic liada amb el pastís tres xocolates a veure que tal, ja demà us explicaré.
SALUTACIONS
Mª Angeles, la veritat que nosaltres com ens encanten no solem deixar a penes que es refredin. Les sòl treure de el forn ia la taula. Una vegada que es contemplen una mica no parem amb elles fins que no queden al plat.
Una salutació i me n'alegro que estiguis traient més partit al teu thermomix.
Bueniiiiiiiisssimasss !!! ia més superrrapidas de fer. Em van treure d'una dificultat, perquè tenia un dinar i havia de portar alguna cosa d'aperitiu ... .quedé com una reina !!! mil gràcies !!!
M'alegro molt que triomfaràs amb elles, la veritat que estan boníssimes. Són ideals per a menjars amb amics o família.
una salutació
Aquesta nit hem provat les magdalenes i ens han agradat un munt !!!! estan super riques .... segur que les hare més sovint.
Mar, m'alegro que et agradessin, en la meva família tenen molt èxit en els àpats o celebracions familiars.
una salutació
Doncs si em van agradar un munt ia sobre que no és gens complicat fer-les !!!!!! primer em feia una mica de cosa ... .. però després vaig veure que era bufar i fer ampolles jajaja
besossss
Estan bonisims, a la gent li gust per a un dinar que vaig tenir, però si tirem la meitat en cada ingredient creus que quedessin bé .chao.
Pots reduir la recepta a la meitat, no crec que tinguis problema.
Hola noies !!, acabo de fer aquesta recepta per sopar i la veritat és que al meu marit i els fills els ha encantat, jo en lloc de formatge normal he trobat mozarella perquè no m'agrada el formatge i amb aquest no es nota res meu petit diu que són panets petits i li ha agradat molt ens les hem menjat temperades i el formatge ha quedat fundidito 'anem !!, per tornar a repetir moltes gràcies !!, seguiu així sou fantàstiques! molts petons
M'alegro que us agradaran, la veritat que estan bonisims aquestes magdalenes. La propera vegada provaré amb mozzarella. Crec que també ens agradaran.
una salutació
Hola Silvia !!! com veus sóc una pesada ... però és que vull fer aquestes magdalenes per al proper cap de setmana i com no sé si em van a sortir bé havia pensat en fer la massa uns dies abans enfornar 4 o 5 per menjar-nosaltres i veure que tal em surten i congelar la resta de la massa i preparar-les totes per al dia de la berenada. Ho puc fer? i si és així amb quant de temps trec la massa de l'conge perquè em de temps a portar-recent fetes? Si consideres qque és millor fer-ho aquest mateix dia tot avisame i ho faré. Mil gràcies pel teu temps i paciència
Carme, aquestes magdalenes surten molt riques i són senzilles de fer. No crec que sigui necessari que les facis abans, però com tu prefereixis. Jo les faria en aquell moment i les hornearía per prendre-recientitas, calentetes estan ideals. Ja m'explicaràs que tal et surten.
Val les faré el Dissabte al matí i veure que tal em surten moltes gràcies !!
Per cert, es pot de tota manera congelar la massa si em sobra o es faria malbé?
Aquesta recepta és de les que menys m'ha agradat, queden una mica seques i el sabor no està d'el tot aconseguit, les repetició perquè pensava que alguna cosa havia fet malament però em van quedar una altra vegada igual, així que no crec que les vueva a fer, però gràcies per la resta de receptes perquè estan totes bonisims !!!!
em podien dir quantes magdalenitas surten amb aquesta quantitat d'ingredients?
tinc un sopar amb uns amics a casa meva i vull fer-los com aperitivos.me encanta aquesta pàgina trobes tot tipus de receptes que necesites.es genial. felicitades per a tots que treballeu en ella.besos
Micaela, almenys unes trenta, tot i que fa temps que no faig i exactament no les he explicat la veritat, però surten moltes. També depèn molt de la mida dels motlles de magadalenas. Els meus són mitjans.
moltes gràcies silvia. els motlles que he comprat són com el teu dius de magdalenes mitjanes. així que per a l'aperitiu de 4 persones em sobra amb aquesta quantitat. ja estic tranquil·la :). moltes gràcies i felicitats per la pagina tan genial que esteu haciendo.besos
Hola a totes. Estic encantada d'haver trobat aquesta pàgina, em sembla estupenda, moltes felicitats. Tinc un dubte amb aquesta recepta de les magdalenitas, necessito que em digueu a quina temperatura cal posar el forn i quant de temps cal tenir-les, ja que no sòl fer-lo servir molt i no li tinc agafat el punt per a molts plats. Moltes gràcies.
Perdoneu-me, però m'acabo d'adonar que el que us he preguntat està en la recepta. La vaig llegir molt ràpid i com la vaig veure tan rica, ni em vaig fixar.
Hola Marisa, sense problemes, sempre és bo preguntar davant de qualsevol dubte .... a mi també em passa llegeixo tan ràpid, i més si m'emociono amb alguna recepta ... 🙂
buenisssiimas han sobrat 4 i se les emporten demà a l'escola, les noies ,,, estan genial, .. gràcies noies
He de dir-vos que tot i tenir la Thermomix des de fa uns 4 anys, només la feia servir per fer puré. Fa uns mesos em vaig posar a indagar per internet i vaig trobar la vostra pàgina. És estupenda i sobretot molt fàcil d'entendre. He fet moltíssimes receptes i m'encanta perquè tot és senzill. Respecte a aquestes magdalenes he de dir-vos que ¡boníssimes! i per a tots us diré que les he fet també amb xoriço, amb formatge penya santa (jo sóc de Gijón-Astúries) i amb anxova i saben a cadascú millor. Els passos són els mateixos substituint únicament el bacó pel xoriço (1 xoriço) o pel formatge (una falca finita) o per les amples (1 llauneta). Espero que ho proveu ja gaudir.
feliç any! m'encanta aquesta pàgina, per cert quan parleu de llevat químic que voleu dir la Royal de tota vida a sobre ?? gràcies.
Hola Marta, efectivament, llevat químic són els pols d'enfornar (per exemple la Royal) que s'utilitzen per fer bescuits, magdalenes ... no cal confondre-la amb el llevat de fleca (que és el ferment viu que ens ajuda amb les masses més pesades com pugui ser pa, empanada, pizzes ...).