(16 vots)
Carregant ...
El bonic és un peix que estava acostumada a prendre-ho amb tomàquet i, com m'agrada bastant, em vaig animar a preparar aquesta recepta i veure que tal em quedava.
M'encanta com queden els guisats amb peixos a la Thermomix® però jo crec que precisament en aquesta recepta alguna cosa em va fallar. Doncs va sortir molt ric però per al meu gust li va faltar brou, que després li vaig afegir. Crec que es va deure a l' tipus de patates que eren alguna cosa terroses i es van absorbir el brou.
Així i tot, és una recepta molt bona per a tota la família, ja que els nens amb la patatita i el brou se'l mengen fenomenal.
Més informació - Marmitako de salmó
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®
no sé si és la mateixa recepta que vaig fer jo, jo vaig fer la de el llibre que ve amb la th i em va agradar com va sortir
'Bes0s¡¡
A mi m'encanta el Marmitako. El que fa la meva mare està de por però jo ho faig sovint en Thermomix i ens agrada a tots, els petits ho mengen fenomenal. Ho faig gairebé sempre amb tonyina, però he fet servir altres peixos, i també queda ric.
Un petó.
Anna, la veritat és que jo gairebé sempre feia el bonítol amb tomàquet però així aquesta també boníssim. Provaré amb altres peixos com em dius. Gràcies i un petó maca.
M'encanta el teu bloc !!!
Hola! Bon dia! Mentre escric en el vostre bloc, tinc la meva marmitako fent en el meu thermo, no com em quedarà, però tinc unes olors a la casa que pa que. Tinc la sort que la meva filla amb 7 anys li encanta el peix i la tonyina de el que més. És el primer cop que ho faig, espero em quedi bo. Moltes gràcies per totes aquestes receptes fantàstiques que ens oferiu. Una salutació per a les dues.
Espero que et sortís fenomenal teu marmitako i me n'alegro que t'agradi el nostre blog.
M'encanta el marmitako, la primera vegada que ho vaig provar va ser a San Vicente de la Barquera, després ho he fet però no amb la thermomix, provaré a fer-ho amb ella i amb aquesta recepta, gràcies
Al meu també m'encanta el Marmitako, de fet va ser una de les primeres receptes que vaig fer quan em vaig comprar la thermomix. El problema és que ho he fet 2 vegades i sempre m'ha quedat pel meu gust amb poc brou i sec, no es quin tipus de patates tirava, vaig a intentar-ho de nou a veure què tal fent una pco més d'aigua. Per cert què bona idea la de fer fumet en lloc d'aigua !! no es com no he caigut abans .. demà mateix ho faig i us explico. Moltes gràcies per les vostres idees i comentaris que ens ajuden sobretot a les novelles.
Hola Marta, per descomptat, tira-li una miqueta més d'aigua i un pessic més de sal (perquè no et quedi insípid) i arreglat. Encara que posem unes indicacions, de vegades no surt 100% igual perquè depèn dels ingredients, però bé, en el teu cas té fàcil solució. Ja ens explicaràs!
Bé doncs ja hi ha el marmitako fet, ara ... A menjar !!!