(3 vots)
Carregant ...
El primer any que vaig fer aquest lingot de xocolata vaig haver de repetir-tres vegades perquè la meva família i la del meu marit els va encantar i quant s'acabava ja em demanaven un altre. Té una textura suau com un bombó.
La barreja de la xocolata amb la fruita seca, les galetes, panses i guindes és riquíssima i la veritat és que el conyac li dóna un sabor especial. Ja sabeu que l'ús de begudes alcohòliques és opcional i es poden substituir per licors sense alcohol.
El millor és fer-ho en motlle de silicona perquè la xocolata es desenganxa perfectament. Es pot fer en forma de lingot o més planet com un torró.
Lingot de xocolata
Els sabors es combinen perfectament en aquest lingot de xocolata.
Més informació - Torró de xocolata
font - Canecosites
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix
Us agraeixo el que maneu, que si està ric a la vista, com serà en realitat
Gràcias
M'alegro que semblin bones aquestes receptes, per que si les fas et encantessin. Quan les feu ens compteu que tal.
una salutació
JO HO HE FET AQUESTA NIT I AQUEST MATÍ ENCARA LA MASSA ESTAVA TEXTURA NOCILLA. EN PRINCIPI HE SEGUIT ELS PASSOS A EL PEU DE LA LLETRA, LA VERITAT ÉS PROU SENZILLA, PERÒ NO M'HA QUEDAT BEN. Ja m'explicaràs QUE M'HA POGUT PASSAR.
Hola Sandra, no sé perquè t'ha quedat així. Per Nadal faig tres o quatre i sempre em queden com veus. Porta molt poc líquid en comparació amb la resta d'ingredients i per això és impossible que quedi com una crema. Alguna part de la recepta o dels ingredients ha fallat, perquè hauria quedar-te com a la foto. Una salutació.
jo vaig entendre de la recepta que se li afegien les panses juntament amb l'aigua i el brandi de macerar, ¿¿¿¿és així ????
jo vaig utilitzar xocolata amb llet de la casa nestlé, i la cobertura de postres mestre, però no crec que això influeixi, no ????
Potser la nata havia de ser de cuinar i no de muntar ??? però crec que en la recepta posava nata de muntar !!! espere resposta, gràcies. M'he quedat amb les ganes de fer-ho bé.
Gràcies !!!
Hola Sandra, ho has fet bé, no que ha pogut fallar. La xocolata fondant no crec que influeixi, jo faig servir Nestlé Postres. La nata ha de ser per muntar. Intenta-ho de nou i vés amb compte amb el líquid, com a molt és en total un gobelet entre brandi i aigua. Una salutació.
que ric! ho farem abans «per fer proves» i tan bon punt ens quedi perfecte per Nadal.
uan pregunta, el motlle ha de ser necesarfiamente de silicona? ¿podrien servir els de plum-cake o els d'alumini de mercadona? ¿que mida aprox?
Esper, els d'alumini també valen encara que la veritat és que els de silicona són molt còmodes. Una altra opció és tallar un brick de llet per la meitat, rentar molt bé i així ens quedaran dos motlles perfecte per torrons.
Que ric! Jo ho he fet però no em queda tan bonic.
¡¡¡¡¡¡¡Que pinta té !!!!!!!!!! aquesta recepta no ho deixaré en l'oblit segur que sorprendré a mes d'un us felicito per la idea i us espero per rebre més receptes así.un salutació
La pinta és estupenda, això promet, però m'ha comentat una amiga que ha de quedar boníssim amb arròs inflat en comptes d'ametlles perquè ella no pot mastegar-les. Sabeu com es fa l'arròs.
Gràcies com sempre noies ...
Hola Adela, aquest torró el tinc preparat per publicar, és deliciós (m'acabo de menjar un tros), queda com el torró de Shuchard. En aquests propers dies publicaré la recepta. Si ho fas, ja m'explicaràs què tal. Una salutació.
Està dient Cómeme !!! Aquesta nit intentaré fer-ho.
Podria cobrir la base amb pa d'àngel ???
Magui no ho he provat mai però penso que et pot quedar molt xulo.
On compres la hòstia?
Anima't i ens comptes que tal queda.
És clar que sí, Magui, segur que queda molt ric. Una salutació.
Unes postres fantàstic, m'agrada, super ideal per a aquesta època que se'ns acosta, estaré pendent de les receptes que ens proposeu per al Nadal
Petons
Buenooooo que pinta té, aquest ho faig aquesta nit per al sopar que tinc demà, moltes gràcies per la recepta :))))
Gràcies a tu Carme per seguir-nos. Espero que els sorprenguis i tinguis èxit amb el sopar. una salutació
Gràcies el sopar va ser un èxit el lingot els va encantar aunq no em qdo tan bonic per descoldarlo me les vaig veure malament (no era motlle de silicona), tornaré fer-ho per Nadal, moltes gràcies !!
M'alegro, Carme. La veritat és que en els motlles de silicona es desemmotlla molt fàcilment.
Jo sóc de les noves amb la thermomix, tot just fa un mes que la tinc, però la majoria de les receptes que he fet, són les vostres. Moltíssimes gràcies.
Una pregunta: Si no fem servir conyac (hi ha petits a casa), el substituïm per la mateixa quantitat d'aigua?
Hola Mar, no cal que facis l'aigua. Sense assecar les passes les trobes a l'lingot i llest, el afegir el brandi és pel sabor, però jo ho he fet són líquid i queda perfecte. Una salutació.
Que pinta més bona, amb el que m'agrada la xocolata. En quan ho faci us explico.
una salutació
Espero que t'agradi, Susana. Ja ens explicaràs. Una salutació.
Fet !!! Demà ho desmoldo ia veure com ha sortit, la veritat és que no he posat les panses ni les guindes perquè al meu marit no li agraden, però espero que em surti bé.
Segur que et queda boníssim, Aina. Ja ens explicaràs què tal. Una salutació.
ha d'estar bonissim, però tinc un dubte, les ametlles com han de ser, crues o tostadas.un salutació
Hola Maria, pots fer les que vulguis. Jo trobo ametlles crues. Espero que t'agradi. Una salutació.
té una pinta bonissima ... .una pregunta ¿durant quant temps es conserva? i ¿com? gràcies per avançat ............... ..
Hola Eva, dura en ambient fresc i embolicat en paper film molt de temps, jo crec que un mes com a mínim. Però crec que no necessitaràs tant de temps perquè es menja de seguida. Espero que t'agradi. Una salutació.
Ahir ho vaig fer i aquest matí ja estava llest, pel seu lloc ho he provat i el sabor és bonissim, segur que no serà l'únic que faci, gràcies per les vostres receptes. una salutació
No em estranya Maria que creguis que no sigui l'únic que facis. Jo he preparat unes 4 pastilles de torró per anar-vos publicant i només queda una ja, així que crec que he de tornar a posar-me les piles amb tot aquest tipus de receptes.
una salutació
Hola noies !!! M'encanten les vostres receptes, jo era la q no podia mastegar les ametlles q comento la meva amiga Adela, jajaja però penso fer-ho el lingot perquè té una punta bestial.Deciros tb q ja porto dues rajoles de torró cruixent ainssss q perill! Però aquesta de muerteee! Penso fer mes jajaja, una salutació i enhorabona per la vostra pgna i aprofito per felicitar-vos el Nadal, bsos
'Feliza Nadal per a tu també, Bienve !. M'alegra que t'agradi el torró i anima't amb el lingot, a més no cal que li anyades ametlles, pots fer-li el que vulguis. Una salutació.
El meu venedora de thermomix em va fer aquest torró l'any passat quan li compri la màquina i ja no em recordava de l'ni del bo que estaba.Ella ho va fer sense panses, cireres ni brandi perquè al meu marit i al meu fill no els agraden aquests ingredientes.Salio exquisit, no preocupar pel temps que triga a posar-se dolent, perquè us asseguro que us ho menjareu abans, nyam, nyam.
De tota manera, moltes gràcies perquè no tenia la recepta amb les quantitats i ara podre fer-ho per nit bona.
Us desitjo bon nadal a les dues ia totes les enganxades a aquest fòrum.
Moltíssimes gràcies Maria. Tens raó quan dius el de el temps, perquè de seguida s'acaba. Bon Nadal per a tu i per a tota la teva família !.
El vaig fer el miércples, vespra de la nit de Nadal, i en lloc de les guindes vaig posar nous, està per llepar-se els dits, tot i que la xocolata sap fort. Ummmm Salutacions
Gràcies Pilar, m'alegro que t'agradarà. una salutació
M'alegro que us hagi agradat. Per a la propera vegada no li tiris el brandi perquè no us sàpiga tan forta. Una salutació i Bones Festes !.
Crec que és una mica tard i «ballo» les lletres, ho vaig fer dimecres és el que he volgut dir, perquè després de publicar-ho ho he llegit i vist, i és clar, ja no hi ha remei, així que si hi ha algun gazapo més em disculpeu. Salutacions
No et preocupis Pilar. Moltes gràcies veure'ns i escriure'ns. Una salutació.
Hola a tots i totes! Una pregunta el motlle com ha q ser de gran? i una altra q no té res q veure amb això, quan parleu en altres receptes de farina, pe per les carxofes aq tipus de farina us referiu ?, d'alguna marca en especial? .Besos i felicitats!
Hola Elena, jo ho faig en un motlle de plum-cake. Pel que fa a la farina utilitzem la normal, farina de blat, de qualsevol marca. Per a la rebosteria utilitzem farina de rebosteria. Una salutació i Bones Festes!
Hola que tal, és deliciós !!!! Jo ho faig en un motlle d'alumini, però el folre amb el plàstic de bombolles (per a embalatge), i a més de que és molt més fàcil el desmoldarlo, la presentació és preciosa amb els clotets. Felicitats per la pàgina, són genials! Salutacions des de Mèxic
Hola Mònica, quin original la presentació !. Una salutació i moltíssimes gràcies per veure'ns des de Mèxic.
Hola a totes,
vaig fer una prova i va ser un gran èxit, així que em va tocar repetir diverses vegades aquest nadal.
M'encanta les vostres receptes!, Gràcies pel vostre bloc
Salutacions
¡M'alegro Begoña !. Una salutació i moltes gràcies a tu per veure'ns.
hola noies aquest any Queiro sorprendre a la meva mare ia ella li encanta el torró de nata amb nous que venen en els super, jo vull si algú té la recepta que la publiqui i així fer aquest torró, també hare aquest que té una pinta estupenda, un petó
Hola Cristina, la veritat que si no ho proposem podem sorprendre molt, :). prenc nota de la teva petició.