(8 vots)
Carregant ...
Aquest púding de pernil i formatge és una recepta ens la feia la meva mare quan érem nenes i fa moltíssim temps que no l'havia tornat a provar. De fet, alguna vegada ho vaig comentar amb la meva mare i entre les dues vam anar traient la recepta, que ja estava la pobra en l'oblit.
Aquest púding és molt senzill de fer i es pot fer amb antelació. S'assembla a un sandvitx mixt encara que molt més sucós i nutritiu.
És una d'aquelles receptes que els nens devoren. Serveix-ho amb una crema de verdures, una guarnició sucosa o una amanida de verdures crues per fer un sopar senzilla i equilibrada.
El recomano per festes d'aniversari, Ja que s'estén per bastants comensals i que cada porció es pot tornar a tallar per la meitat.
Púding de pernil i formatge
Una recepta ideal per a sopars senzilles i aniversari.
Més informació - Bisque de pastanagues / Rodanxes de carbassó amb salsa de tomàquet picant / Amanida cruixent de pastanaga
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®
Sílvia, aquesta recepta segur que al meu fill li agradés molt, provés a veure que tal.Os vot tots els dias.Suerte.
Gràcies Maria pel vostre suport. Segur que us encanta la recepta, jo la recordo de la infància com una cosa molt ric i ara als meus nenes també els encanta.
Té una pinta bonissima, ideal per a berenars de compleixes. besos.Isa
Just Isa, és ideal per a qualsevol compleix, el parts en llesques fines i després cada llesca a la meitat i s'estén moltíssim.
una salutació
La recepta de la mare !!! La feia de tant en tant per sopar, què bé que hagis posat la recepta, ara la podré fer jo també. (Ja sabeu que us vot cada dia i animo a tothom!)
Gràcies pel teu suport i com tu dius, ara la pots fer tu. Que segur que a la fi me la demanes a mi, he, he ... Ja sé que ets una fan incondicional.
Teniu una pagina estupenda. Jo odio cuinar però m'encanta menjar. Gràcies a vosaltres la meva família menja ric, sa i original ja que no m'agrada menjar sempre el mateix. Seguiu així. Gràcies.
Bea, gràcies per les teves paraules. M'alegro que t'agradin les nostres receptes i et donem idees per sorprendre cada dia. una salutació
Hola Silvia! En el menjar com en gairebé tot en la varietat hi ha la diversió, i en aquest tema sobretot amb nenes per mitjà mes. Una bona idea que provo a fer en breu, com gairebé tot el que ens proponéis.sobra dir-vos que us vot, i cada vegada estem més a prop de correspondre vostre esforç, posant el vostre / nostre blog on toca.a votar thermoreceteros! Petons i ens veiem entre receptes.
Moltíssimes gràcies pel vostre suport i animar-vos algun dia amb aquesta recepta que per a un berenar familiar és ideal, als nens els encanta.
una salutació
Fantastica recepta, mai us havia escrit, però si segueixo incondicionalment les vostres receptes, una pregunta amb aquesta recepta, no podríem fer-la en la termomix amb el Varoma com els flams en lloc de a l'bany maria.
Ho pots fer sense problema, només que després necessita un cop de forn per daurar-lo.
Gràcies per aquest invent, quan vinguin els nens dels meus amics a casa s'ho prepari, m'agradaria fer-vos una petició de cara a la Setmana Santa, podrieu publicar una recepta d'arròs amb coliflor i bacallà si us plau ?? Mil gràcies.
Virginia, la veritat que no disposo d'aquesta recepta. Intentaré buscar-la i veure que tal.
¿Podeu dir-me què caramel compro? ¿Es tracta del caramel de l'flam?
Gràcies pel vostre temps ja pel millor bloc gastronòmic.
Un petó
Si Yolanda, es tracta del caramel de l'flam. Una salutació.
Hola Sílvia,
Té una pinta estupenda i com dius, ideal per als nens. Una pregunta, dius que és millor desmoldarlo temperat, entenc que per no fer-ho molt calent. Però, es pot treure del motllo fred? Si és així és genial poder prepara-amb antelació.
Un petó.
Per descomptat Isabel, es pot preparar amb antelació i després, fins i tot trossejat donar-li un cop de calor al forn i després a la taula.
Hola Silvia, amb caramel ????, em resulta una mica estranya la barreja encara que segur que està bo, acaba sabent molt a caramel? les 2 coses m'agraden però em fa por fer-la, es pot fer sense caramel, veritat ?. Per cert el meu vot diari ja el teniu esteu en el lloc 14 !! Felicitats i gràcies a vosaltres per atendre'ls i compartir el vostre temps amb nosaltres.
La veritat és que xoca el de l'caramel però li dóna un toc dulcecito a la part de dalt que esta molt bo, però per descomptat ho pots fer també sense això i surt igualment ric. Jo de vegades ho faig sense caramel per als compleixes amb la meva àvia que és diabètica i no pot prendre-ho.
Gràcies pel vostre suport en el concurs. una salutació
Us felicito per la feina que feu enviant receptes jo ja he fet diverses i han estat un èxit. Totes tenen alguna cosa especial, felicitats !!!!!!
M'alegro que t'agradin, la veritat que de vegades no donem més de si, però veure a cuant els i us tirem mà a la cuina ens anima a seguir dia rere dia. una salutació
hola, de tot el que és el pot d'ideal ?? m'encanta la recepta aquesta cau segur jeje. gràcies per les vostres receptes i teniu el meu vot segur !!
hola crec que us heu oblidat de la meva ... .Només volia saber de quants grams en el pot d'ideal ?? gràcies
Perdona Paula, és que ara mateix no tinc cap bot a casa per saber els grams però a les botigues només trobada aquesta mida. Quant compri un et contesto. una salutació
ok, si només n'hi ha un només n'hi ha un jeje, pensava que havia mes mides. gràcies
El pot és de 400 grams.
hola, mai he menjat aquest plat, però tinc nens petits i nosaltres que no som tan petits, ho provarem gràcies, i el vot diari assegurat. petonets.
Joana, segur que us encanta s'assembla a un sandvitx mixt però més esponjós i tendre. Mil gràcies pel vot.
HOLA, EL COMPLEIX DE LA MEVA FILLA ARRIBA AVIAT I SEGUR QUE CAU.
AH JA US HE VOTAT UNES QUANTES VEGADES I VEIG QUE ESTEU EN CAP, SEGUR QUE guanyeu ...... ..BUENO SILVIA O ELENA TINC UNA PREGUNTA ... .FA MOLT A VI PER ALGUN COSTAT QUE AMB LA THERMOMIX ES PODIAN FER BARRETES DE CEREALS, TENIU IDEA DE SI ES POT FER? ÉS QUE NO HO TROBADA PER CAP COSTAT
GRÀCIES I SEGUIR AIXÍ.
PETONS.
Aquest púding és ideal per a berenars de compleix. Ja ens explicaràs que els sembla als teus convidats. La recepta de les barretes de cereals crec que la té Elena, pot ser que en uns dies la publiquem.
Una salutació i gràcies per votar, necessitem que seguiu fent-fins a finals de març.
Hola Maripaz, com et comenta la Sílvia, tenim la recepta de les barretes preparada per publicar-la. Jo crec que en uns dies la posem, són barretes de muesli. Espero que t'agradin.
Gràcies Silvia per les idees que ens dones! Aquest púding i l'empanada gallega, ja tinc 2 idees per al compleix del meu fill. Estem entre els 15 primers !! Petons!
Com tu dius Mila, aquesta i l'empanada són dues receptes que a casa meva no falten en les celebracions.
Però que recepta més rica i facilita.
Petons
Doncs és una recepta que mereix recordar per que a més d'un li vaig a donar una alegria ja Gràcies per compartir.
Hola Silvia ...... ..gracias per la recepta de l'tiramisu BUENISIMO, tens alguna recepta d'alguna pastís de cafe ... ..muchas gràcies per la feina que feu ... .BESOS
De cafè no en tinc cap, encara que crec que Elena té una de moca, segur que aviat la publica.
El cap de setmana vaig fer un pastís de moca boníssima. Espero preparar-la en uns dies per poder publicar-la. Ja m'explicaràs què et sembla. Petons.
Hola Elena ............ GRÀCIES pel vostre interès, estaré atenta a quan la anoteu el pastís de moca ......... .BESITOS
Mónika, se m'ha oblidat comentar-te que tenim un pastís de xocolata i cafè molt rica: http://www.thermorecetas.com/2010/03/19/Receta-thermomix-Tarta-de-chocolate-y-cafe,-con-profiteroles/
Espero que t'agradi.
Moltíssimes gràcies per enviar-me aquestes receptes tan bones de la Theromix. Tenia l'aparell guardat a l'armari i ara gràcies a vosaltres el faig servir cada dia. Els meus fills estan enganxats a el iogurt ia les magdalenes de les vostres receptes i aquesta nit els vaig a preparar aquesta recepta tan deliciosa que heu deixat avui. De nou moltíssimes gràcies.
Espero que els agradi el púding, ja ens explicaràs que tal.
que bo !!!! és molt semblant a un que faig jo de sobrassada, pernil dolç i formatge que també queda bonissim i com aquest ... molt vistós !!!
moltes gràcies per les vostres receptes !!!!
una salutació!
No em va molt la sobrassada però potser calentet aquest bo. Tendre que provar-ho. Gràcies un petó
avui he fet el pollastre a les fines herbes (amb aletes només) i les mongetes blanques.
CHAP'O
Però que recepta tan bona, mai ho he provao em toca per demà el berenar dels meus fills i nebots, us dic que tots els dies us vot sense falta per que cal guanyar nois i noies, sou genials seguir així noies ,,,, ,,,,,,,,, una salutació tomlls
Gràcies Mari Carmen, sabem que aquestes aquí. Prova aquest púding als nens els encanta.
Doncs em sembla molt original i còmode, gràcies per la idea 🙂
Aquesta recepta aquesta xula i és molt senzilla Raquel, si t'animes a fer-ho ja ens diràs que et sembla. una salutació
He vist en el llibre cuida la teva salut amb thermomix les barretes de cereals i mel són aquestes les que busques tenen molt bona pinta ,,,,,,,,, tomlls
Jo la faig gairebé igual, el que passa és que la primera capa començo amb pernil posant dos talls entrecreuades, de manera que quan acabo embolico un tall sobre una altra i a l'treure'l de l'motlle queda preciós, i s'amaguen les capes
Que guai !! vaig a provar per a la propera. M'encanta quan compartiu les vostres idees. Mil gràcies.
Quina bona pinta !!! A veure quan trec una estoneta per fer-la.
Porto votant al vostre bloc toooooodos els dies. Ja hem pujat un munt en el rànquing !!!!!!! És una manera de donar-vos les gràcies per tota la feina que ens esteu estalviant. Petons per a les dues
Moltíssimes gràcies pels vostres vots. Aquesta recepta és molt senzilla però segur que us agradarà.
un petonet
Acabo de votar i aneu pel 4t lloc al rankin.¡A pel primer, que queda poc!
bo em sembla una idea molt bona una nit d'aquestes cau per al sopar a part us volia comentar el dels vots alguns dies quan vaig a publicar el meu vot no em deixa com si ja hagués votat us ha passat també a vosaltres bo almenys esteu entre les 15 primeres però ja us dic que jo alguns dies no m'han deixat votar.lo aneu ha aconseguir
Ha d'estar boníssim, aquesta nit ho provo sens falta, però que bona mà teniu! A propòsit, tinc a mitja família afanyada a votar per vosaltres cada dia, els dono un toc de mòbil quan us vot jo i ja saben el que els toca fer a ells, crec que us ho mereixeu i que ho aneu a aconseguir. PETONS
La veritat que des d'aquí es veu increïble les mostres d'afecte i suport que entre tots ens esteu donant. Sou molts els que teniu mobilitzats a moltes persones votant per nosaltres. Mil gràcies i un petonàs
Genial !, d'aquí a poc és el cmple de la meva petita i ja a tinc apuntada per al berenar. ¡Té una pinta ... !. Moltes gràcies noies. Jo us segueixo votant, ja estem a prop dels tercers, a per ells !. petons
És un púding molt bo i et apanya molt per a les celebracions. Es talla en llesques finites i després cada llesca a la meitat i s'estén molt. Gràcies per recordar-te de votar. un petó
Com sempre us poso octubre 10 !!!!!
El provaré perquè em sembla super original a part que ha d'estar riquíssim.
Animo amb aquest rànquing que la cosa va fenomenal, compteu amb mi cada dia ....
Moltes gràcies pel vostre suport. Aquesta recepta és senzilla i està molt rica. Si la proves explica'ns que et sembla.
una salutació
El veig fantàstic per a un sopar així que em porto la idea.
Petons.
Sílvia, avui l'he fet i he triomfat 🙂 que ric !!!
Ja som a la quarta posició de el rànquing i dic estem perquè jo crec que totes ens sentim que pertanyem a l'bloc encara que sigui una miqueta, tots els dies us vot.
Sort guapes !!!!
Petons
Susana
Susanna, per descomptat que aquest bloc és de tots, i heu de sentir-vos així. Sense estar vosaltres aquí això no seria res igual, totes les vostres aportacions a l'bloc l'enriqueixen a l'màxim. Gràcies pel vostre suport.
hola !! m'encanta la recepta però tinc un petit dubte a l'hacerla¿¿se nota molt el contrast dolç-salat ?? és que no sé si sele posa molt caramel líquid ... les que ho heu provat m dieu ... ..
donar-vos les gràcies per aquestes receptes !! m'encanten !!
gent estic ara mateix preparant aquesta recea ja us explicaré que tal saluditos
Segur que et surt molt rica, ja ens diràs.
hola noies, filles jo segueixo amb el meu problema de trobar ingredients, amb que puc substituir la llet evaporada ??? XNUMX petonàs
Sílvia, llegint per internet he encontardo que diuen que es pot substituir per llet en pols però usant la meitat d'aigua recomanada per preparar la llet normal. També diuen per crema de llet.
un milió de gràcies, dissabte compleix de l'peke, ho faig ja et explicaré, gràcies per tot de nou
uiii es em olvidaba..como quantitat de llet en pols quanta ús ??? a el no tenir la llauneta d'ideal no de tot el que és ... jajja
Hola Silvia, m'encanta la recepta, però cal fer-ho necessàriament a l'bany Maria?
Maria no he provat però m'han comentat que al forn es fa també sense necessitat de fer-ho a l'bany maria. Si proves m'expliques que tal.
¿Es pot fer al varoma en comptes del forn? aquest comentari ho ha fet una altra lectora i no ha rebut resposta ... salutacions ...
Si, Angelina. Es pot fer al varoma però després necessita un cop de forn perquè agafi dolorcito.
Ho sentim volia dir: perquè agafi colorcito.
Sílvia, moltes gràcies !! no sabreu per casualitat la recepta de la carn amb tomàquet, veritat ?? és el meu menjar favorit ..
Dóna'm alguna pista més que tipus de carn és. Seria com carn per cuinar amb tomàquet?
Sí, carn de pollastre o de vedella guisada amb tomàquet ..
Gràcias
Maria t'he trobat aquesta recepta, a veure si et val.
http://www.recetario.es/receta/2698/carne-con-tomate-en-la-thermomix-por-annessa-cordoba.html
Moltes gràcies !!
Vaig fer el púding al forn, normal, sense a el bany maria.
Exquisit, tot uun èxit !!
Genial Maria, mil gràcies per la teva aportació, provaré la propera vegada. I quant de temps ho vas tenir?
hola noies, la primera vegada que vaig fer aquesta recepta no va agradar molt perquè a l'portar tantes capes es feia una mica pesat, sobretot per als nens, avui l'he fet amb la mateixa quantitat d'ingredients però en una safata més gran i només amb dos capes de pa, és a dir, pa, pernil i formatge i pa, després en comptes de a l'bany maria ho he posat directament a l'forn i han quedat torradets i riquíssims. Aquesta vegada els meus fills m'han felicitat. Si voleu podeu provar a veure si us agrada i sobretot perquè ens estalviem el bany maria.
Bé espero que us agradi.
Gràcies Magda. Ja alguna altra persona a comentat la idea de no fer-ho a l'bany maria i que també surt genial. Molt bona idea el de menys pisos i que així no els sigui als nens tan cansat, provarem fix.
Hola! ahir vaig preparar aquesta recepta per al sopar i el resultat va ser que no va sobrar res de res, riquisimo, ho vaig fer al forn sense bany maria i quedo fantàstic. Gràcies pel vostre bloc.
Conchi, m'alegro molt que us agradarà. La veritat que ja m'ho heu comentat més d'una vegada que sense el bany Maria també queda molt bé, així que provarem la següent vegada.
Hola Silvia, una vegada més enhorabona pel vostre blog, em teniu enganxada i tots els dies estic impacient per veure si hi ha receptes noves. S'acosta el compleix de la meva enanno (2 anys) i vull fer aquest púding. Però ja sabeu qu aquestes celebracions són un xivarri, podria preparar amb dos dies d'antelació? Moltes gràcies.
Jo crec que sense problema, Metel a la nevera i el dia de l'compleix li dónes un forn d'uns minuts.
'Que pintaza. això no cal pensar-ho dues vegades, no deixis per demà si avui ho pots comerrr ... millor que buestras receptes no hi ha ningú enhorabona chicasl gràcies ... ..
M'alegro que t'agradin Mary !!!
hola em gustaria fer aquesta recepta però no tinc llet ideal ¿es pot substituir per una altra cosa? gràcies.
m'encanta aquesta pàgina faig moltíssimes receptes sou bonisims.
La veritat, que mai he provat amb una altra cosa, però potser pot ser que quedi bé amb llet sencera o amb nata líquida.
Mai cuino a el bany maria, el monde té k estar total ment sumerjido en l'aigua o vasta amb k li arribi l'aigua a la meitat, GRACIASSS són receptes estupendes.
Jo generalment, el cobreixo com una mica més de la meitat i surten perfectes.
Hola¡, El forn amb calor ¿amunt i avall ??? ... a veure com sale..yo el vaig posar asi..El altre dia hices les patates amb costella de porc, xampinyons amb salsa, maionesa, llenties amb arròs i salsitxes Tot ESTUPENDO¡¡¡Necesitaba alguna cosa asi per treure-li partit a la màquina que la tenia abandonada¡¡ Gràcies pel vostre bloc, seguir asi.besos¡
Sílvia, m'alegro que t'animis amb les nostres receptes i et surtin fenomenal. una salutació
Buenoooo ja sop..estava ric però alguna cosa fallada crec..utilitzi un motlle de púding,però entrava dues llesques per capa,vaig fer només 3 capes perquè ja se sortia del motlle,així que ho deixi així.El forn ho encendi amunt i avall però quan portava 25 min, vaig veure que s'estava torrant i ho canviï només a baix. Quan portava 32 min ja apagui el forn, el punxe i vaig veure que ja estava llest ... Ho deixi refredar però en desemmotllar-lo la darrera capa (la del caramel) es relliscava i en tallar les porcions, se'm desfeia, estava com massa tou, el pernil i el formatge no estava compacte, s'«enlairaven»…No tinc molta mà a la cuina, ni amb el forn, però amb una nena de 4 anys cal soprendre i tants heys encara ens els vam menjar, i li va agradar que no vaig fer bé? utilitzo un altre motlle la propera vegada?deixo els 40 min només a baix?..Gràcies¡¡
Sílvia, potser amb un altre motlle et entrarà alguna capa més. Si vols prova a fer-ho al forn sense el bany maria, en els comentaris d'aquesta recepta alguna persona diu que ho fan sense el bany maria i se li fa molt bé. Posa-li amb el forn encès per baix i quan faltin 10 minuts posa-li també a dalt.
Que ric aquest púding !!!!!! wowwwwww ho he de provar.
La foto és espectacular ... vaja, que em menjava les dues racions ara mismito !! jaja
Gràcies noies, m'encanta el vostre blog.
Un petó !!
Està boníssim, m'alegro que t'agradi. Si t'animes amb la recepta ja ens contessis.
Vaja pinta que té això .... El provaré segur. Gràcies per la recepta.
Amb la pinta que té, ja ho i provat, bonissim, facilisimo en un moment fet.
m'encanten les receptes que he vist fins ara espero provar totes les que m'agradin.
mare mia que delícia, encara no ho he fet però estic segura que quedaré com una reina, gràcies i seguiu posant recetillas així de pràctiques i senzilles