(3 vots)
Carregant ...
El pastís de fruita és un postres o berenar fàcil i amb una presentació molt cridanera.
Una tarda a l'anar a preparar la berenar a les meves filles, la gran em va comentar que no volia cada dia per berenar fruita, que volia alguna cosa dolça. De seguida se'm va encendre la bombeta. Li vaig dir: «fenomenal per demà et prepararé un pastís per berenar”. Li va semblar una idea estupenda i em deia: “I de què serà el pastís mare?”, serà una sorpresa.
I així va ser, quan va arribar l'hora de berenar els vaig treure el pastís de fruita ia part de tirar-nos juntes unes riures i gaudir d'un bon tros cadascuna, el més graciós va ser la seva frase: "Joooo, així no val, perquè a la fi torno a prendre fruita!!! ", si però amb alguna cosa dolça com tu demanaves ...
Pastís de fruita
Un pastís per gaudir de totes les coses bones de la fruita.
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix
Sil !! El pastís de fruites és la preferida de la família de Keco, ja m'ajudaràs a preparar-la, que té molt bona pinta !!
Ah! pensa una alternativa a l'kiwi per a la al·lèrgica de la teva germana, please!
Hola Maria: dono fe que estava boníssima. De fet, jo em vaig menjar dos bons trossos amb dos bons gots de suc de maduixes acabat de fer. Tot boníssim.
Com a alternativa a l'kiwi, jo proposo mandarina o préssec. Què et sembla?
Que bona idea Elena !!! En breu comença la temporada de préssecs i ho vaig a provar, que aquesta és una de les fruites preferides de la meva més gran.
Doncs em semblen molt bones idees les dues !! Quant estigui instal·lada en el meu caseta (que per això encara queda) us repte a un concurs de receptes, no hi haurà dubtada que guanyareu, però podrem provar diversos plats alhora, jajaja!
Meravellosa tarta.Es una assignatura pendent amb les meves filles. La fruita. he de fer malabarismes psicològics perquè se la mengin ......
Salu2
Vega si els teus petits són una mica llamineres així ho pots intentar i no estan a contracor.
una salutació
ahir teniem convidats i preparem dos pastissos la decoració va ser azufayfos, figues, raïm, de la nostra finca va tenir molt èxit, una abraçada des mallorca gràcies.
Tania m'alegro que us agradarà i la decoració sent de la vostra finca estaria de luxe.
un Salutació
buenisiiiiiiima la vaig fer el cap ce setmana i ha tenifo moltíssim èxit,
M'alegro, Esperança. Jo crec que és una de les pastissos més riques i senzilles. Amb ella triomfes segur. Una salutació.
Hola. M'encanten les vostres receptes i he de reconèixer que des que us conec dono més ús al meu thermomix. Jo tinc la 21. Pel que fa a aquesta recepta digueu-vos que l'almívar em quedo massa líquid per la qual cosa a l'tallar els trossos es queia. Què puc haver fet malament ?. gràcies i una salutació.
Cristina la propera vegada posa-li uns minuts més i treu-li el gobelet perquè s'evapori. una salutació
Primer dir-vos que ja he fet aquest pastís i em passo com a cristina, molt liquide el almívar i vaig haver de llevar a cullerades. Una pregunta, la base la vaig posar de pasta de full i em va sortir bona. Ara vull fer jo la massa com vosaltres indiqueu, però tinc un dubte, el meu motlle és de silicona. Necessitaria més temps al forn? No voldria que es em quedés la massa a mig coure. Besossssssssssssss
Barbara encara que el motlle sigui de silicona penso que no cal més temps de cocció. Prova i ja ens explicaràs que tal.
He fet el pastís de maduixa i kiwi, bueniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimo !! moltes gràcies. M'encanta la thermomix el millor regal. petons
Hola a totes ..
Avui he fet aquestes postres. La veritat és que he tingut un moment de «crisi» en estendre la massa, no em feia amb ella.. se'm partia!! Al final amb una dosi extra de paciència ho he aconseguit i el resultat… doncs millor del que esperava!!! Un sabor boníssim, la crema al punt… Vaja, que la meva mare ha repetit tros!!!
I jo, contentíssima.. Ha estat el millor colofó al dinar del Pare, 100% made in Thermorecetas…Vichysoise, Lluç al cava i aquest ric pastís!! Què faria jo sense vosaltres…
Petons
M'alegro molt que siguem la teva inspiració per al teu menu del dia de pare. Que ric vas preparar tot. Gràcies per seguir-nos.
Un petó
Vaig preparar amb la vostra rica recepta del pastís i encara que va agradar molt, tinc petits dubtes: la crema pastissera em va quedar boníssima i en el seu punt de gruix recent feta, de manera que després, després de l'forn les vaig notar una mica més atapeïda, i si enfornar només la base ?, i el almívar també es va quedar líquid, que aspecte té quan està ben fet, com ho sé? i si li afegeixo gelatina, per cert el plàtan es em va enfosquir una mica, i la fruita crec que és millor tallar trossos gruixuts?
Us felicito per les vostres receptes sóc una humil fan més
Gràcies i Besotes !!
hola volia preguntar-vos si la massa la tinc q enfornar primer sola, o li trobo la crema i enfornar, gràcies
Es forneja amb la crema pastissera a sobre.
per cert se m'oblidava, com es fa el suc de maduixes, gràcies una altra vegada
Cali, en l'índex pots mirar els sucs que hem publicat. Et deixo aquí el de maduixes, però hi ha un també de taronja i maduixes molt ric.
http://www.thermorecetas.com/2010/03/07/Receta-thermomix-Zumo-de-Fresas/
HOLA SILVIA .. QUE BONA TEU RESCETA !! ME ENCANT !! Decime QUE UN ALTRE NOM REP EL DOLÇ DE PRESSEC .. POT SER DURAZNO !!. MOLTES GRÀCIES PER compartir-la .. LILIANA DES PATAGÒNIA ARGENTINA ..
Liliana, sento no poder ajudar-te molt, la veritat que no se per que un altre nom pot conèixer el dolç de préssec. A veure si alguna altra persona veu el teu comentari i sap dir-te alguna cosa.
Boníssima !! El problema és que encara que l'almívar quedi espès, a l'reposar amb la fruita aquesta solta aigua i jo crec que aquest és el perquè. Sílvia, ¿com ho fas tu perquè et quedi ben ??? El pastís mereix bastant la pena i m'agradaria que em sortís millor la propera vegada. Moltes gràcies !!
Una pregunta. Encara no et puc dir si està bona o no perquè fins demà el li va clavar la dent. Però el dubte és que he fet l'almívar i m'ha sobrat un munt. Saps si es pot guardar a la nevera i fins quan pot durar? moltes gràcies
HOla Rosa, jo crec que l'almívar et dura bé dues setmanes a la nevera (sento contestar-te tan tard, s'havia anat a spam teu missatge). La propera vegada pots ficar-ho en ampolletes petits i fer-los el buit per conservar-los mesos.
Hola molt bones, em sorgeix un dubte a veure si em podeu ajudar, es fica tot junt al forn, o primer s'enforna la massa i després se segueixen els passos que posa i es munta el pastís
Es pot utilizae farina de força en comptes de rebosteria