(15 vots)
Carregant ...
Aquest pastís de Santiago surt molt rica en la Thermomix®. Us l'aconsello pels pocs ingredients que porta i la rapidesa amb què es fa.
Jo em vaig recordar d'ella un dia que ens van cridar uns amics mentre dinàvem. En un parell d'hores venien a prendre cafè i com ja coneixien la meva famós pa de pessic de taronja, Es va acudir sorprendre'ls amb aquesta riquíssima pastís.
també va tenir èxit amb els nens, ja que la meva filla gran va repetir dues vegades i el trosset que va sobrar s'ho va esmorzar amb una mica de colacao casolà.
Aquesta recepta hi ha qui la fa amb farina, però jo prefereixo sense ella i així Podeu provar els celíacs.
Pastís de Santiago
Un pastís típica feta amb ametlles que va molt bé per acompanyar un cafè.
Més informació - colacao casolà / Pa de pessic de taronja sanguina
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix
Hola, amigues
Un pregunta, el sucre en pols es pot fer a la termomix? I si es puidese que quantitat posaríem ?. És que on visc l'he estat buscant i no l'he trobat.
Moltes gràcies
salutacions
Hola Elena. El sucre glas es fa posant al vas la mateixa quantitat de sucre normal, que diu a la recepta i programant 15 segons, a velocitat progressiva 5-7-10.
És molt fàcil i ràpid de fer. Una salutació.
Moltes Gràcies
Ahir vaig fer el pa Miracle i va sortir molt bo.
Gràcies de nou per aquestes receptes tan bones.
salutacions des de Bucarest.
Que lluny !. Moltes gràcies per seguir-nos des de Bucarest. Una salutació.
hola!
avui vaig a llançar-me a fer aquest pastís ja té una pinta estupenta però tinc un dubte (per aquesta i totes les pastissos i bescuits): si jo faig servir un motlle de silicona, he també que greixar?
moltíssimes gràcies per les vostres receptes i per respondre a les nostres dubtes!
Amb els motlles de silicona no cal greixar més que la primera vegada.
Hola noies:
aquest pastís, FANTASTICA, com totes les que he fet les vostres. Aquest pastís l'vam menjar fa temps a casa d'una amiga, ja la meva neboda li encant, jo es la vaig fer amb una recepta amb mes ingredients, entre ells farina. Estava bona. Aquest any me la va demanar per a la seva compleix, i vaig fer aquesta, que és mes senzilla. I francament, supera amb escreix a la de la meva amiga ia la qual vaig fer jo. A tots els encant. Riquíssima. Moltes gràcies per les vostres receptes !!!!. La propera la de nata portuguesa, que té una pinta estupenda
Hola noies: cada vegada que faig el pastís de santiago a l'desemmotllar es queda enganxada que puc fer? gràcies
Posa-li a la base paper vegetal i després és fàcil de treure del motllo tirant de el paper cap amunt, o si no fes-ho en un motlle desmotllable.
hola Sílvia
Jo a l'fer el pastís de santiago va separar les clares dels rovells i poso les clares a punt de neu si ho fas veuràs que el pastís està més esponjosa i si li afegeixes una copeta de malaga verge té un altre sabor.La recepta és de la meva mare que és de Santiago de Compostel·la.
Mil gràcies Maria per aquest secretillo. He de provar-!! una salutació
¡Hola !!! a tots i totes i Bon Nadal. He fet aquest pastís, és molt senzilla i ràpida. El sucre glass sí que es pot fer a la thermomix, la qual, al meu entendre és una de les màquines més intel·ligents que hi ha al mercat actualment. És cara, però si li treus partit, l'amortitzes de seguida. És un luxe cuinar amb ella, t'obliga a pensar, a innovar ia reinventar-se, que et manté activa i viva, és molt important. Vaig a repetir aquest pastís, perquè a tothom li va agradar i és molt sana.
Hola Goyi, moltes gràcies pel teu comentari. Efectivament, la Thermomix pot ser el millor aliat a la cuina. Gràcies per seguir-nos i ens alegrem que t'hagi agradat el Pastís de Santiago! BON ANY.
Doncs jo l'he fet dues vegades i les dues m'ha sortit malament. La primera vegada la vaig deixar 20 minuts al forn i estava com crua pel centre. La segona vegada la vaig deixar més temps (ja començava a torrar-se per sobre) i també em va quedar l'ou cru a la base. No sé què pot fallar.