inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

pastís sandvitx

berenar30 minuts6 persones
1/52/53/54/55/5 (2 vots)
Carregant ...

Per virtuts González

Arriba el cap de setmana i, entre la casa, els nens i la vida social, acabo esgotada. Per això acostumo a preparar receptes amb antelació sobretot per a les Escenes i aquest pastís sandvitx em treu de moltes dificultats.

També és ideal per quan tens convidats perquè és senzill i molt resultat. No solen quedar ni les molles.

És fàcil ia més si no teniu tots els ingredients o no us agrada algun podeu variar i adaptar-ho a la vostra dieta.

per donar-li un toc de sabor es cobreix amb lactonesa encara que també es pot fer servir maionesa.

pastís sandvitx

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Un pastís salat que es pot fer amb antelació.

pastís sandvitx
  • virtuts González
  • Tipus d'recepta: berenar
  • racions: 6
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

Per al sandvitx:

  • 330 g de pa de motlle (aproximadament)
  • 1 enciam petit
  • 3 Tomàquet
  • 3 ous
  • 1 llauna mitjana d'espàrrecs blancs
  • 1 llauna de xampinyó laminat
  • diverses olives
  • tires de pebrot (una o dues llaunes)
  • vinagre (a el gust)
  • 750 g d'aigua
  • oli i sal (a gust)

Per a la lactonesa:

  • 1 gra d'all
  • 150 g de llet
  • suc 1/2 llimona
  • 400 g d'oli
  • Sal

Preparació

  1. Per coure els ous:

    Posem al got l'aigua i col·loquem la cistella amb els ous dins. Programem 18 minuts, 100º, velocitat 1.

    Acabat el temps, retirem la cistella i deixem refredar.

  2. Per fer la lactonesa:

    Posem la gerra a sobre la tapa. Activem la funció balança i pesem l'oli i reservem.

    Introduïm al got la llet, l'all i la sal. Programem 30 segons, 37º, velocitat 5.

  3. Amb el gobelet posat a la tapa, programem 3 minuts, 37 º, velocitat 5 i aboquem a poc a poc l'oli sobre la tapa.

  4. Hi afegim la llimona o el vinagre i barregem uns segons a la mateixa velocitat.

    Retirem i reservem.

  5. Per al muntatge:

    Agafem un motlle rectangular i ho folrem amb film transparent.

    Traiem l'escorça del pa de motlle i col·loquem una capa al fons del motlle.

    A continuació posem una capa de lactonesa. Sobre ella distribuïm primer l'enciam net i sec, tallat a la juliana, els tomàquets, els ous cuits a rodanxes, els xampinyons i els espàrrecs.

    Amanim amb una mica d'oli, vinagre i sal.

    Cobrim amb una altra mica de lactonesa.

  6. Repetim l'operació formant pisos amb la resta dels ingredients.

  7. Decorem amb les olives i les tires del pebrot morró.

  8. Deixem refredar a la nevera fins al moment de servir.

  9. Per desemmotllar ens ajudem amb el film transparent perquè resulti més fàcil.

Més informació - 9 receptes de carn fetes amb antelació / maionesa

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®


Descobreix altres receptes de: Aperitius, fàcils, General, Receptes per a Nens

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

8 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Chicunini va dir
    fa 12 anys

    A més de treure't d'una dificultat, té una bonica presentació. situats

    Respondre a Chicunini
    1.    virtuts va dir
      fa 12 anys

      hola, ja que si, és un pastís molt socorregut ....

      Respondre virtuts
  2.   Delfos va dir
    fa 12 anys

    Molt bo aquest pastel.Lo sòl fer algunes vegades i està riquisimo.
    Et treu de més d'una dificultat jeje.Me encanta!
    Un petó !!

    Respondre a Delfi
  3.   maril jimenez va dir
    fa 12 anys

    Hola a tots i totes,
    Aquest pastís té una pinta boníssima, el proper cap de setmana ho faig,
    Moltes gràcies per aquestes idees.
    A totes les meves amigues que tenen la thermomix, els estic recomanant aquest pàgina, jo estic enganchadísima.
    Petonets.

    Respondre a marilo jimenez
    1.    virtuts va dir
      fa 12 anys

      Hola Mariló, gràcies per recomanar-nos ... i espero que ja hagis fet el pastís, a veure si ens comptes que tal ...

      Respondre virtuts
  4.   elena va dir
    fa 12 anys

    Hola, volia preguntar-vos si la recepta es pot fer amb maionesa comprada light.Gracais.

    Respondre a Elena
    1.    virtuts va dir
      fa 12 anys

      Hola Elena, és clar, si no tens tiemo de fer la maionesa pots utilitzar comprada ... ..

      Respondre Virtuts
  5.   dolors va dir
    fa 12 anys

    si alguna de les lesctoras d'aquest bloc vol vendre la seva thermomix tm 31 de segunta mà jo estaria interessada en adquirir-la.
    gràcies per endavant

    Respondre a dolors