No cal ser cap expert per saber que cal aprofitar-se de les fruites i verdures de temporada. Primer perquè estan al punt perfecte de maduració i segon perquè els preus són molt més econòmics sense restar res de qualitat. Així que avui traurem partit a un raïm blanc.
Que no us espanti el nom de timbal perquè, ja veureu, és molt fàcil de fer!
Es pot fer tant en tarteres de ceràmica, com a cassoles de fang o simplement amb cèrcols de presentació que, estic segura, molts de vosaltres teniu a casa vostra.
Podem posar de primer plat una crema o una amanida. D'aquesta manera aconseguirem una menjar completa i variada.
Més informació - Crema de carbassa amb formatge de cabra / Amanida de carbassó i mango amb cacauets
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix®
Rica i original recepta. Prenc nota de ellla.
Felicitacions pel blog, t'he votat en els premis Bitácoras. Sort ia seguir pujant en la classificació, vas molt bé.
Salutacions.
PD: Si et ve de gust pots passar pel meu bloc DISSENY GRÀFIC AMB PHOTOSHOP i si creus que ho mereixo m'agradaria comptar amb el teu vot.
Hola! m'encanta totes les receptes que esteu posant però també em gustaria saber si sabeu si Elena aquesta ja amb algun bloc per saber l'enllaç. M'encanta el tipus de rebosteria que sempre ens ha regalat. Un petó a totes.
Hola Carme:
Gràcies pel suport !!
Aquí et deixo el bloc d'Elena, Deixa-li algun comentari que segur li fa molta il·lusió !!
petons!
Hola, que bona pinta ho estic fent ara mateix, però el meu dubte és que ho has posat la temperatura de forn .Besos ....
Hola Rocío:
Crec que no arribaré a temps per dir-te que has de coure el timbal a la mateixa temperatura que l'preescalfat, és a dir, 180º.
De totes maneres el canviaré en la recepta per si algú més té el mateix dubte.
Moltes gràcies per avisar !!
Hola Mayra, fa que tinc la Thermonix bastant temps i no li havia tret tant profit fins que descobrir el bloc, que meravella. Avui he fet la recepta per menjar i ha estat tot un èxit, no han deixat res tot i que m'ha sortit una mica espès l'arròs,
serà perquè no he refredat l'arròs sota aigua freda? ho vaig fer movent amb una cullera en un bol, i als el omplir els cèrcols de presentació no aixafi l'arròs.
gràcies.
Hola Imma:
Ja saps que controlar el punt de l'arròs és una mica difícil però si s'ho han menjat tot és que la prova està superada !!
gràcies a tu pel comentari !!