(3 vots)
Carregant ...
Amb el teu Thermomix podràs fer de forma senzilla i ràpida aquest sucós remenat de carbassó i tonyina. Un plat senzill i molt equilibrat.
No és la primera vegada que a Thermorecetas us mostrem com fer un regirat. L'única diferència és que el d'avui és molt senzill i el podràs fer servir còmodament al teu menú setmanal.
El millor que té la tonyina o el bonítol de llauna és que és molt còmode. A més la seva versatilitat et permet preparar moltes receptes diferents.
Remenat de carbassó i tonyina
Un senzill i sucós regirat que podràs utilitzar en els teus sopars lleugers.
Vols saber més coses sobre el remenat de carbassó i tonyina?
Tal com veuràs en les característiques de la recepta, aquesta recepta està ajustada per a 2 persones. Encara que podràs adaptar-la a més comensals sense cap problema. Només has de augmentar tant les quantitats dels ingredients com els temps de l'escalfat i el quallat dels ous.
Aquesta recepta és apta per a celíacs i intolerants a l'gluten i, com no porta ni llet ni nata, també és apta per als intolerants a la lactosa.
Si vols donar-li una mica de color a aquest regirat pots afegir, juntament amb els ous, un pessic de cúrcuma que ho farà més vistós sense modificar excessivament el gust.
Com aquesta recepta és tan ràpida i senzilla no et recomano que la facis amb anterioritat. Encara que, si ho necessites, pots fer-la i conservar-la a la nevera fins a 2 dies.
El que si et recomano és que, en la teva sessió de batch cooking, preparares una bona quantitat de pochadito de carbassó. És més pràctic perquè, com no porta ou, es conserva fins a 5 dies a la nevera. Podràs fer-lo servir tant per preparar aquest deliciós regirat, per enriquir unes llenties o per preparar un plat ràpid amb pasta.
A l'hora de servir-lo, no dubtis a presentar-lo sobre unes torrades de pa acabades de fer. una delícia simple i ràpida per a un dia qualsevol de la setmana.
Més informació - 9 receptes amb tonyina en conserva / Torrades amb remenat i salsa pesto / Pa d'espelta
Bones !!!!
Tinc un dubte, si vull doblegar quantitats q temps tinc q posar?
Hola Mamen:
No tinc els temps exactes. El que sí et puc dir és que jo en el punt 3 cuinaria les verdures durant 15 minuts. I en el punt 4 quallaria els ous durant 8 minuts. A partir d'aquí hauries d'anar mirant i si veus que estan una mica crus, afegeix un parell de minuts més.
Et recomano que el pas 3 i 4 seguits per perquè el got no perdi calor i t'ajudi a què es quallin bé i quedi el remenat cremós.
Explica'ns com t'ha anat, val ?? 😉