Hem elaborat un rotllo de xocolata exquisit. Sens dubte la xocolata gairebé va vessar per tots els seus costats on tindrem un pa de pessic cobert de xocolata fondant i ple de xocolatines.
Per elaborar aquest deliciós postres hem fet un pa de pessic de la mateixa manera que faríem un braç de gitano, el qual hauríem de enrotllar. Dins el omplirem d'una crema feta amb nata muntada i formatge en crema per contrastar els sabors i suavitzar-los.
Després fondrem la xocolata i cobrirem el nostre rotllo. Decorarem amb xocolatines i quan ho tinguem sec podrem observar que ens ha quedat unes postres totalment cruixent.
Rotlle de xocolate farcit de nata i formatge
Aquestes postres està format per un pa de pessic de xocolata enrotllat i farcit de nata i crema de formatge. Per donar-lo un toc cruixent ho cobrirem de xocolata de cobertura i farem un munt de xocolatines.