(7 vots)
Carregant ...
Volia ensenyar-vos aquesta recepta perquè em sembla excel·lent quan tinguem convidats a casa. A mi m'encanta el formatge, potser sigui per això pel que m'agrada tant, però he de dir-vos que sempre que l'he posat ha estat un èxit total.
He utilitzat la recepta de melmelada de tomàquet que va publicar Elena fa ja un any i mig perquè em sembla molt senzilla i podem deixar-la preparada amb anterioritat i la que ens sobre utilitzar-lo per torrades amb mantega o com deia Elena, torrades amb formatge tipus Philadelphia.
Aquest plat cal fer-ho just en el moment de servir i prendre-s'ho de seguida, ja que així el formatge estarà calent i fos per dins, però cruixent per fora. Una autèntica bogeria!
Corró de cabra a la planxa amb melmelada de tomàquet
Un deliciós aperitiu per gaudir amb els amics.
Equivalències amb TM21
si tingués el formatge m'ho hcia ara mateix, buenissimoooooooooooooo
Jejeje doncs res, de cap a l'super a comprar-lo.
BUENISIMO PERÒ EL QUE LI HE POSAT A ESTAT MELMELADA DE FRANBUESA QUE ERA EL QUE TENIA. I UN bocí DE PA TORRAT PER SOTA I DELICIÓS
Quina bona idea Mamen, segur que estava exquisit, l'important és el contrast de sabor entre la dolçor de la melmelada i el formatge.
Aquesta recepta l'he fet, en comptes de tomàquet, amb pebrots caramelitzats i està riquíssima.
Què ric Enca, amb pebrots caramelitzats ha de ser una bogeria 'la vaig a provar!
Jo faig aquest aperitiu molt en nadal i queda molt millor amb melmelada de pebrots vermells ... BUENÍIIIIISIMA !!!
Jo faig aquest aperitiu molt en nadal i queda molt millor amb melmelada de pebrots vermells ... BUENÍIIIIISIMA !!!
La pinta és estupenda, però m'agradaria saber, i més per aquestes dates, si la melmelada es pot fer amb algun tipus d'edulcorant perquè no engreix tant, gràcies.
Hola Pilar, la veritat és que mai ho he fet amb edulcorant, però hauràs de veure les quantitats en funció de la marca, perquè canvia d'unes a altres. Et deixo aquest enllaç perquè tinguis alguna idea: http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postp2182222.html Ja ens explicaràs!
Hola noies 🙂
Que rica la melmelada de tomàquet, jo també sòl aromatizarla amb clau d'olor o vainilla, a casa ens encanta.
Us havia deixat un comentari en la vostra entrada de la ceba caramel·litzada demanant permís per citar-la en el meu blog.
mil gràcies
Amb quin altre tipus de formatge puc fer-ho?
Hola Nuri, pots fer-ho amb formatge de cabra (però el que no és rulo), també a la planxa. I va molt bé amb el formatge manxec tendre.
Hola bona tarda, aquesta recepta ha d'estar bonissima !!! Només voldria saber si es pot utilitzar tomàquet triturat de llauna per fer la melmelada de tomàquet.
Moltes gràcies !
Hola Lali, sí que pots, però has d'utilitzar una marca que sàpigues que sigui espesito, perquè si no se't queda massa aigualit. Una altra opció bona és comprar tomàquets de pera sencers que vénen en llauna i escurrirles molt bé l'aigua.
riquiiiisimo !!!!! també se li podria posar la confitura de pebrots de l'piquillo?
I tant P.Blanky! L'important és el contrast de l'formatge amb alguna cosa dolça, així que el teu confitura de pebrots li va que ni pintat. Gràcies per la idea!
Hola noies, a casa meva a encantat i li vaig posar sota una hòstia de crestes una mica torrada abans al forn, es queda cruixent. Gràcies per tantes idees.
Quina artistes sou si us plau! Gràcies per la idea Verònica.
Bona tarda Irene, comentar-te que he fet la teva recepta com a entrant per dinar d'avui i per descomptat ... ha estat un èxit !!! senzill i saborós ... al meu sogre li va agradar tant que es va dur en un tuperware per a aquesta nit. Gràcies per totes les receptes bones que ens dones, a mi em treuen de més d'una dificultat. Un besote i segueix així.
Així dóna gust. Segons anava llegint, es em feia la boca aigua. Al meu la idea de fer-ho amb la confitura de pebrots, m'encanta. I ¿heu provat la confitura de pebrots de l'piquillo amb vinagre de xerès? Aquesta de vici. Bé, moltes gràcies per fer-nos la vida tan fàcil amb totes les vostres riquiiiiiiiiisimas receptes.
Hola Anita, moltíssimes gràcies, m'alegro un munt que t'agradi. 'Explica'ns com és aquesta recepta tan rica de piquillos amb xerès !! Gràcies maca.
Divendres a la nit vaig fer aquesta recepta i està exquisida. Moltíssimes gràcies per totes les receptes.
Oi que sí Olga? És una delícia, a mi m'encanta. Gràcies per seguir-nos!