Feia temps que no preparava una pasta per sandvitx, així que he rescatat la de poma, roquefort i nous
Sorprèn la combinació de sabors que es potencien gràcies a l'acidesa de la poma per això és important utilitzar una classe que no sigui massa dolç. Jo sòl decantar-me per la Granny Smith. He de reconèixer que el seu color verd intens m'atrau molt, tot i que també influeix que és fàcil de trobar als supermercats i que té una textura molt cruixent.
Ideal per quan cal organitzar un esmorzar o aniversari perquè és ràpida de fer i els entrepans solen agradar a tothom.
Però perquè un sandvitx estigui bo no només cal fer una pasta saborosa també cal preocupar-se de el pa. Així que us aconsello XNUMX pa de motlle integral i fet a casa que és el company perfecte.
Sandvitx de poma, roquefort i nous
Aquesta pasta cremosa us sorprendrà pels seus matisos. El toc picant l'aporta el roquefort, l'àcid la poma i el suau les nous.
Equivalències amb TM21
més informació- Pa de motlle integral