inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Strudel de mànec

postres65 minuts8 persones370 calories
1/52/53/54/55/5 (42 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Per fer aquest strudel no val la pena comprar una massa ja feta. El nostre robot de cuina barreja i pasta els ingredients en un minut. Com es pot veure al vídeo, ni tan sols caldrà rentar el got per continuar amb la recepta.

A l'interior li posarem galetes, mànec, panses... Que no teniu mànec? Sustituidlo per una altra fruita. Ja sabeu que la poma, en aquest tipus de receptes, sempre queda bé.

Es pot prendre fred o acabat de sortir de forn, Amb una bola de gelat de nata o vainilla és una delícia.

Us deixo aquí l'enllaç a una versió salada de strudel. En aquesta ocasió, amb col. Boníssim també.

Strudel de mànec

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Unes postres de fruita per a qualsevol ocasió. Es pot prendre tant calenta com fred.

Strudel de mànec
  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: postres
  • calories: 370
  • racions: 8
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 300 g de farina
  • 80 g d'oli de gira-sol
  • 50 g de vi blanc
  • 50 g d'aigua
  • 50 g de sucre i uns 20 grams més per després
  • 60 g de galetes
  • 20 g de pa ratllat
  • 20 g de mantega
  • La polpa d'1 mànec
  • 60 g de panses sense llavors
  • 1 rovell d'ou

Preparació

  1. Posem les panses en remull, amb una mica d'aigua.

  2. Trobem en el vas la farina, l'oli, el vi, l'aigua i el sucre. Programem 1 minut, velocitat espiga. Posem la massa al taulell i formem amb ella una bola. La reservem.

  3. Sense necessitat de rentar el got posem-hi les galetes i programem 3 segons, velocitat 7.

  4. Afegim el pa ratllat i la mantega. programem 4 minuts, 100 º, velocitat 1. Posem la barreja en un bol.

  5. Col·loquem la massa entre dues làmines de paper de forn. La estenem amb un corró perquè quedi com es veu al vídeo. Traiem el paper que està a la part de dalt.

  6. Distribuïm sobre la massa la de galetes sobre la nostra massa. Posem sobre la polpa de mànec, en trossos. Distribuïm les panses, escorregudes i empolvorem tot amb una mica de sucre.

  7. Donem forma a l'strudel, ajudant-nos amb el paper de forn. Ho posem a la safata.

  8. Pintem la superfície amb el rovell d'ou i fem uns talls amb el ganivet.

  9. Posem al forn a 180 º durant 45 minuts.

Més informació - Strudel de col

Font - Vorwerk


Descobreix altres receptes de: Postres, rebosteria

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.