Avui us presentem una recepta ràpida de pasta, molt socorreguda per aquests dies d'abans de les festes (o que podeu fer també entre les festes) per no passar-vos molt de temps a la cuina: tallarines amb salsa cremosa de bacó i bledes.
Hem utilitzat tallarines de color verd, però podeu utilitzar qualsevol tipus de pasta llarga que us vingui de gust. És important que respecteu els temps de cocció de la pasta perquè us quedi al dente és la textura perfecta per a la pasta! I la resta d'ingredients de la recepta veureu que són super senzills: bacó, llet evaporada (o nata) i bledes. Les bledes les podeu substituir si voleu per espinacs, us servirà també. Jo he utilitzat les que vénen en bosses ja preparades a les zones de les amanides de bledes fresques.
Tallarins amb salsa cremosa de bacó i bledes
Tallarins amb salsa cremosa de bacó i bledes, una recepta fàcil i ràpida que ens portarà molt poquet temps a la cuina.