(2 vots)
Carregant ...
Aquesta terrina gelada de taronja i llimona és tan fàcil de fer que no et caldrà ni nevera. Amb només un grapat d'ingredients i la teva Thermomix® tindràs a punt un deliciós postres estiuenc.
Aquesta terrina combina el sabor deliciós dels cítrics i té una textura gelada suau perfecta per gaudir en qualsevol moment.
A més aquesta recepta està feta sense lactosa, així que és ideal si portes aquesta dieta especial.
Terrina gelada de taronja i llimona
Amb aquesta recepta no et caldrà una heladera per gaudir d'unes postres gelat.
Vols saber més coses sobre la terrina gelada de taronja i llimona?
Després de l'èxit que va tenir el gelat cremós de llimona és normal que seguíssim gaudint dels sabors cítrics.
El millor és que és una versió encara més simplificada perquè ja no tingui excuses i et llancis, d'una vegada per totes, a fer gelats casolans.
La barreja de taronja i llimona aporta notes cítriques que combinen molt bé amb el gust làctic de la nata. Formant unes postres refrescant i gens empachoso.
Si vols donar-li unes notes diferents pots substituir mitja llimona per una llima. T'asseguro que, amb aquest petit canvi, faràs les delícies dels amants dels sabors tropicals.
Aquesta recepta està pensada per servir-la en tall, Amb galetes o sense, però no per fer boles ja que no està batuda i no et quedarà tan cremós.
Això sí, per fer aquesta recepta et recomano que facis servir fruites ecològiques que estiguin lliures de químics nocius per a la salut.
Trucs per fer gelats cremosos
Amb aquests dos senzills trucs aconseguiràs gelats més cremosos i suaus.
El primer és fer servir sucre invertit. Aquest ingredient és molt fàcil de fer sobretot amb Thermomix®.
La recepta és ràpida de fer, senzilla i et durarà durant setmanes, així que podràs usar-la en tots els teus gelats.
Un altre dels secrets és utilitzar una nata per muntar amb un 35% de matèria grassa o superior.
Així que evita la nata per cuinar o la llet evaporada ja que encara que es redueixen les calories no aporten la textura desitjada.
Per no arruïnar la teva dieta et recomano que facis una consum moderat però que no deixis de gaudir dels gelats ... són del millor que té l'estiu.
Més informació - Gelat cremós de llimona / sucre invertit
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix