Inicia sesión o regístrate y disfruta ThermoRecetas

Café frappé

cafe-frappe

Un café helado cubierto de espuma, suave y cremoso. Mmhhh… ¿No os apetece? Pues lo podemos hace en unos minutos con Thermomix. Y queda… riquísimo.

Si os gustó nuestro café granizado, animaos a probar esta variedad. El café frappé es un cafe instantáneo con hielo, muy batido y espumoso (frappé en francés significa agitado). Es una bebida muy popular en Grecia y Chipre, especialmente en verano. Es la base de otras variantes como el Iced Capuccino (capuchino helado) estadounidense o nuestro frappucino europeo. El original se elabora sin leche, pero personalmente me gusta más esta variante.

Es muy muy importante que para que os salga este café con su espuma utilicéis café soluble, no vale usar café ya preparado. Es decir, en el cubilete tenéis que echar el café ya preparado pero soluble, no el de cafetera. De otra forma, no os quedaría así de espumoso.

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Granizado de café


Guarda esta receta

7 comentarios, deja el tuyo

  1.   Piki dijo

    Sabeis si se puede hacer con leche de arroz,almendras o soja?
    Y con café líquido?

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Piki,
      Claro, sustituye la leche de vaca por tu leche vegetal favorita. Sobre el café es imprescindible usar café soluble no vale el café de cafetera.
      Un abrazo!

  2.   Emilio G. dijo

    Hace tiempo hice un frappé con la thermomix y he probado con esta receta y no me acaba, demasiada leche para tan poco café. También demasiado dulce. Le he añadido dos cucharadas de Nescafé para intentar corregirlo.

  3.   Iciar dijo

    Hola, con qué lo habéis decorado.por encima? He probado con canela pero no me convence.

    1.    GLORIA dijo

      ECHALE CHOCOLATE MOLIDO

  4.   Iris Moreno dijo

    Esta receta se merece un aplauso, el mejor café frappe que me he tomado! Parece la multiplicación de los panes y los peces, echas 100ml de leche y cuando abres está la jarra hasta arriba. Gracias por la receta.

    1.    Irene Arcas dijo

      ¡¡Woooo gracias Iris por tu comentario!! 🙂

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.