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Calabacines con pesto de jengibre y hierbabuena

calabacines-pesto

Hoy volvemos a utilizar la pasta de jengibre y ajo. Esta vez para hacer un delicioso pesto para acompañar verduras. Los hemos probado con unos calabacines a la plancha, pero puede coronar unas verduras al vapor, unas patatas al horno o incluso un plato de pasta.

Estos calabacines con pesto de jengibre y hierbabuena son una gran opción como entrante de una comida o plato principal de una cena ligera.

 Equivalencias con TM21

Equivalencias TM31/TM21

Más información – Pasta de jengibre y ajo, Verduras al vapor con vinagreta de mostaza

 

 


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