Vamos a preparar hoy unos calamares en salsa que nos van a dar mucho juego. En el vídeo veréis que podemos servirlos solos (si optáis por esta opción no os olvidéis del pan), con patatas o con pasta cocida.
La salsa tiene verduras y pimentón de la Vera, que la convierte en irresistible.
Podéis utilizar calamares frescos o congelados. Si optáis por estos últimos, ponedlos en el frigorífico el día anterior para que se descongelen lentamente.
Y a la hora de presentarlo, optad por la opción que más os convenga: podéis llevar a la mesa un aperitivo estupendo -si los presentáis solos o con patatas-, o convertirlo en un primer plato muy completo si los unís a una pasta recién cocida.
Vídeo de los calamares en salsa
Receta de los calamares en salsa
Calamares en salsa de pimentón
Unos calamares que podemos servir solos, con patatas cocidas e incluso con pasta.
Más información – Cocción de pasta en Thermomix
Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix