Vamos a preparar hoy unos calamares en salsa que nos van a dar mucho juego. En el vídeo veréis que podemos servirlos solos (si optáis por esta opción no os olvidéis del pan), con patatas o con pasta cocida.
La salsa tiene verduras y pimentón de la Vera, que la convierte en irresistible.
Podéis utilizar calamares frescos o congelados. Si optáis por estos últimos, ponedlos en el frigorífico el día anterior para que se descongelen lentamente.
Y a la hora de presentarlo, optad por la opción que más os convenga: podéis llevar a la mesa un aperitivo estupendo -si los presentáis solos o con patatas-, o convertirlo en un primer plato muy completo si los unís a una pasta recién cocida.
Índice
Vídeo de los calamares en salsa
Receta de los calamares en salsa
Calamares en salsa de pimentón
Unos calamares que podemos servir solos, con patatas cocidas e incluso con pasta.
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