Ante la inminente llegada de reuniones, comilonas y excesos este caldo depurativo de alcachofa y perejil nos vendrá muy bien para “limpiar” el cuerpo.
Los caldos calientes, al igual que la sopas y cremas, producen mayor sensación de saciedad y resultan más reconfortantes pero este caldo depurativo también se puede tomar frío.
Además este tipo de caldos tiene muy pocas calorías, con lo cual son perfectos para seguir una dieta sana y saludable.
Caldo depurativo de alcachofa y perejil
Imprimir recetaEste caldo depurativo nos ayudará a reducir el apetito y a llevar una dieta sana.
Equivalencias con TM21
Más información – Berenjenas guisadas
3 comentarios, deja el tuyo
Se puede sustituir el perejil por hojas de apio?
Hola Azucena:
Sí, se puede pero ¿por qué no hacerlo con perejil?. Es un ingrediente muy fácil de encontrar, barato y además tiene muchas propiedades depurativas.
El apio también es un alimento muy diurético y fácil de combinar en ensaladas.
Saludos!
Gracias por compartir estas recetas, yo tiraba las hojas de alcachofa, ahora hice esta receta, y ya no las tirare mas, ademas esta riquísima, y es muy buena para las que estamos a régimen, un buen baso de este caldo y dos alcachofas a la vinagreta, y los kilos van bajando….GRACIAS.