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Canapés de paté de zanahoria y alcaravea

La Navidad está llena de momentos para disfrutar con nuestros amigos y familiares. Y seguro que muchos estáis buscando opciones veganas o bocados sanos y bajos en calorías. Si es así, seguro que os va a encantar los canapés de paté de zanahoria y alcaravea.

Un picoteo lleno de color, sano y con menos de 50 calorías. Sólo si evitamos los excesos, podremos disfrutar plenamente de todas las fiestas y comenzar el año llenos de energía y vitalidad.

Esté paté de zanahoria y alcaravea se puede hacer la víspera. Y se sirve frío con lo que nos evitamos las prisas del último momento. Podemos presentar las tostadas ya untadas o colocar el paté y el pan  en cuencos bonitos.

Aunque esta vez me he inclinado por unas tostadas de arroz y maíz que son sin gluten, ligeras y crujientes. Podemos usar las que más nos gusten, incluso hacerlas en casa tostando un poco de pan. Quedan espectacular con pan de semillas.

Y para darle un toque más especial las he decorado con chips de verduras caseros o comprados. Son láminas finas de remolacha, chirivía, boniato o zanahoria que aportan textura crujiente y son el complemento perfecto para contrarrestar la suavidad del paté de zanahoria y alcaravea.

Más información – Langostinos con salsa de mango al curry

Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix


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  1.   Mari Carmen Diaz-toledo Toribio dijo

    Muy original

  2.   Vanessa De Santos dijo

    Seguro que te gusta Celia de Diego

    1.    Celia de Diego dijo

      Gracias, preciosa!!!!!!

  3.   Charo Forner dijo

    Lo hare