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Canapés de paté de zanahoria y alcaravea

La Navidad está llena de momentos para disfrutar con nuestros amigos y familiares. Y seguro que muchos estáis buscando opciones veganas o bocados sanos y bajos en calorías. Si es así, seguro que os va a encantar los canapés de paté de zanahoria y alcaravea.

Un picoteo lleno de color, sano y con menos de 50 calorías. Sólo si evitamos los excesos, podremos disfrutar plenamente de todas las fiestas y comenzar el año llenos de energía y vitalidad.

Esté paté de zanahoria y alcaravea se puede hacer la víspera. Y se sirve frío con lo que nos evitamos las prisas del último momento. Podemos presentar las tostadas ya untadas o colocar el paté y el pan  en cuencos bonitos.

Aunque esta vez me he inclinado por unas tostadas de arroz y maíz que son sin gluten, ligeras y crujientes. Podemos usar las que más nos gusten, incluso hacerlas en casa tostando un poco de pan. Quedan espectacular con pan de semillas.

Y para darle un toque más especial las he decorado con chips de verduras caseros o comprados. Son láminas finas de remolacha, chirivía, boniato o zanahoria que aportan textura crujiente y son el complemento perfecto para contrarrestar la suavidad del paté de zanahoria y alcaravea.

Más información – Langostinos con salsa de mango al curry

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12 comentarios, deja el tuyo

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  1.   Vanessa De Santos dijo

    Seguro que te gusta Celia de Diego

    1.    Celia de Diego dijo

      Gracias, preciosa!!!!!!

  2.   Silvia Silvia dijo

    Ramon Sanchez Girol

  3. Charo Forner, MCarmen Juan Galiano probamos?

  4.   María Losada dijo

    Toñi Ponce Flores hola mami?