รsta es una receta de aprovechamiento. Hago los canelones de pollo y manzana cuando me sobra pollo ya cocinado: del caldo, de la paella, del pollo asado o de lo que sea. Son un gran recurso para aprovechar esos restos, pero es que ademรกs estรกn muy buenos. A los niรฑos tambiรฉn les gustan mucho, pero para ellos, los hago sin pasas.
En thermorecetas, tenemos varias recetas de canelones. Si introduces โcanelonesโ en nuestro buscador, aparecen estas seis recetas. Ahora, con los de pollo, ya son siete. Espero que os gusten. En casa nos encantan.
Canelones de pollo y manzana
Los canelones de pollo y manzana son una receta de aprovechamiento y un gran recurso para el menรบ semanal, que gusta a niรฑos y mayores.

Equivalencias con TM21
Mรกs informaciรณn โ Recetas de canelones
Hola!
Yo la pasta la hago tambien en la Thermomix!!
Ponemos en el vaso 1,5litros d agua, un chorrito d aceite, 1cucharada d sal.12 min/varoma /vel cuchara.
Luego pongo las placas d los canalones d una en una (x k no se peguen ) de 9 a 12 min (depende en el punto k te guste la pasta )(yo 12) /100 grados /vel cuchara, giro a la izquierda.
Y ya esta! Cuando acaba el tiempo, se ponen en agua frรญa, para parar la cocciรณn.
Luego el relleno d los canalones, y al final la bechamel sin lavar el vaso ni una sola vez. Bueno, yo lo hago asรญ ….
Muy buena aportaciรณn, Cristina. Gracias!!
Hola os leo todos los dรญas y me encantan vuestras recetas y me gustarรญa preguntar una cosa, se podrรญan dejar preparados un dรญa antes y a la hora de comer sรณlo meterlos al horno? Gracias y un saludo.
Hola Lidia. Sรญ, perfectamente. Los dejas en la nevera preparados en la fuente en que los vayas a gratinar y tapados con papel film. cuando los vayas a hacer, sรณlo tendrรกs que gratinarlos. Un beso!
Muy ricos!
Gracias.
Gracias a ti, Vero! Un beso!
Crees q quedarรญan bien con la bechamel de calabacรญn?
Yo creo que sรญ que quedarรก bien, Mertixell. Hazla espesa para que dรฉ cuerpo al canelรณn. Ya nos cuentas. Un beso!
Para tardar menos, suelo hacer lasaรฑa en vez de canelones. Quรฉ cantidades y variaciones serรญan para esta receta?
Muchas gracias!
Hola Mercedes:
Variaciones no hay muchas ya que ambos platos se parecen bastante. Lo que realmente importa es el tamaรฑo del molde.
Yo rehogarรญa la cebolla y la manzana unos 8 minutos. Aรฑadirรญa el pollo en trocitos pequeรฑos, el curry y un poco de bechamel y mezclarรญa pero sin triturar para que quede un relleno mรกs entero.
En el molde de siempre, pondrรญa en la base un poco de bechamel para que se despegue bien. Cubrirรญa toda la base con placas de lasaรฑa, pondrรญa la mitad del relleno y cubrirรญa con bechamel, otra capa de placas de lasaรฑa, relleno y bechamel. Espolvorearรญa queso rallado y al horno!.
Si tu molde es muy grande y ves que con la mitad del relleno no cubres la primera capa, รบsalo todo y cubre con bechamel. Para la segunda capa puedes poner sobre las placas de pasta unas lochas de jamรณn york y, sobre ellas, mรกs bechamel.
Esto es un ยซapaรฑoยป que te puede se รบtil la primera vez que la hagas. Asรญ nunca te quedarรกs corta.
Lo dicho, dependiendo del molde puede que tengas que doblar las cantidades del relleno o utilizar nuestro truco de jamรณn york.
Saludos!!