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Canelones de verduras

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Desde que descubrรญ estos canelones de verduras no he vuelto a hacer otra receta. Ademรกs son muy prรกcticos porque aunque sean laboriosos se pueden congelar y llevar fรกcilmente a la oficina o al cole.

Aunque estรกn hechos con ingredientes sencillos como champiรฑones, puerro y zanahoria tienen un sabor delicioso. Creo que parte del secreto estรก en el vino que hace que el relleno sea suave, compacto y sabroso.

Para hacer estos canelones de verduras hemos utilizado la receta de bechamel que os enseรฑamos hace semanas. Si hacรฉis la receta entera puede que os sobre, no obstante, la podemos utilizar para otrasย preparaciones.ย Asรญ tendremos varios platos en poco tiempo.

Equivalencias con TM21

equivalencias thermomix

Mรกs informaciรณn โ€“ Receta bรกsica: bechamel / Huevos a la reina en cocotte


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