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Caracolas con huevo duro, salchichón y mozzarella

Caracolas con huevo duro

Para la merienda, para llevar al cole como almuerzo, para el aperitivo, para llevar de excursión… estas caracolas con huevo duro sirven para todo.

La masa es casera. La vamos a elaborar en Thermomix en pocos minutos. Tendremos que dejarla levar una hora aproximadamente y luego la estiraremos con el rodillo.

Como relleno vamos a poner salchichón o fuet, huevo duro y mozzarella. Pero podéis sustituir estos ingredientes por otros, no hay problema. Podéis probar, por ejemplo, con huevo duro, jamón cocido y un queso tierno.

Gusta a mayores y también a los peques, que os ayudarán a prepararlas encantados de la vida.

Más información – Cómo cocer huevos en Thermomix


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