Inicia sesiรณn o regรญstrate y disfruta ThermoRecetas

Carrilleras de cerdo estofadas a la miel

Este platoโ€ฆ es sencillamente espectacular:ย carrilleras de cerdo estofadas a la miel.ย La carrillera es una parte del cerdo que se encuentra en la zona de la papada, es muy tierna, jugosa y hace que las salsas queden con una textura ยซgelatinosaยป increรญble.

Ademรกs, es de estos platos que la Thermomix borda: hacemos primero un sofrito, despuรฉs ponemos las carrilleras y los ingredientes para la salsa, programamos la mรกquina y nos olvidamos durante 1 hora. Despuรฉs tan solo tendremos que darle el รบltimo toque a la salsa y ยกlisto!

Las carrilleras estofadas es un plato que recomendamos hacerlo de un dรญa para otro porque asรญ su sabor serรก mรกs intenso. Ademรกs, se pueden congelar perfectamente. En la Thermomix podremos preparar hasta 1 kg de carrilleras que es para unas 6 personas.

Como acompaรฑantes, sin duda, yo me decanto por las patatas fritas, a lo pobre o panadera. Tambiรฉn podrรฉis usar arroz, cous cous, quinoa o purรฉ de patatas.


Descubre otras recetas de: Carnes, Salsas

Deja tu comentario

Tu direcciรณn de correo electrรณnico no serรก publicada. Los campos obligatorios estรกn marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel รngel Gatรณn
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestiรณn de comentarios.
  3. Legitimaciรณn: Tu consentimiento
  4. Comunicaciรณn de los datos: No se comunicarรกn los datos a terceros salvo por obligaciรณn legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu informaciรณn.

      Vanessa dijo

    Hola, me parece una receta buenรญsima. No veo los ingredientes y el modo de preparaciรณn.

         Irene Arcas dijo

      Gracias Vanessa. Era un pequeรฑo error interno, ya estรก lista ๐Ÿ™‚ ยกgracias por seguirnos y por escribirnos!

      victoriaandreamartinandres dijo

    hola!!! quiero hacer esta receta pero no tengo el ultimo ingrediente el Bisto, se puede sustituir por otra cosa?Gracias

         Irene Arcas dijo

      Hola Victoria, el Bisto es completamente prescindible. Puedes no echarle nada o si ves que la salsa estรก un poquito lรญquida puedes echarle una cucharadita de maizena diluida en agua y que hierva unos 5 minutos. ยกEspero que te guste!

      Maite dijo

    Hola!
    Quiero hacer esta receta con la mitad de ingredientes, puesto que serรญa para 3 comensales. ยฟDebo reducir el tiempo de cocinado, o mantengo los 60 minutos? Gracias!!