Inicia sesión o regístrate y disfruta ThermoRecetas

Cazuelita de fideos y garbanzos vegetal

Cazuela de fideos vegetal

Hoy os traemos un plato sencillísimo, de los de toda la vida, que apetecen una barbaridad en días fríos y de lluvia: cazuelita de fideos y garbanzos, pero esta vez, en su versión vegetal. Así conseguimos un plato más ligero y esperfecto para veganos y vegetarianos.

Los ingredientes no pueden ser más sencillos y básicos, porque estamos buscando una opción ligera y rápida, que la podamos apañar en cuestión de minutos: caldo de verduras, patata, zanahoria, fideos y garbanzos.

Vereis que entre los ingredientes se encuentra el zumo de limón y la leche vegetal. El primero es para darle ese punto de acidez que hará de contrapunto perfecto para el dulzor de la zanahoria. Y, la leche vegetal, le dará cuerpo y textura al caldo. Es prescindible, si no tenéis no importa. También podéis usar leche de vaca si preferis.

Todo a la thermomix y 25 minutos. ¡Así de sencillo! Así que ¿nos ponemos manos a la obra?


Descubre otras recetas de: Comida sana, De 1 año a 3 años, Fáciles, Menos de 1/2 hora, Sopas y Cremas

El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.