Paniudto sa manok nga giluto sa vacuum

Kining vacuum-cooked chicken luncheon maoy usa sa labi ka himsog nga mga kapilian tungod kay wala kini mga preserbatibo o artipisyal nga mga kolor.

Wala ko nahibal-an kung mihunong ka ba sa pagbasa sa mga label sa mga komersyal nga cold cut, bisan kung wala ka, siguradong nahunahuna na nimo ang gidaghanon sa mga additives nga ilang gidala

Salamat sa kini nga resipe aduna na kami usa alternatibo nga hinimo sa balay super sayon ​​sa pagbuhat niana, gikan karon, sa paghimo sa akong kinabuhi nga mas sayon.

Basaha hangtod sa katapusan ug isulti ko kanimo tanan nga gagmay nga mga sekreto aron kining hinimo sa balay nga bugnaw nga karne makapabuang kanimo sama kanako.

Gusto ba nimong mahibal-an ang dugang bahin sa vacuum-cooked nga manok?

Una ug labaw sa tanan, sa walay duhaduha, ang manok. paningkamot nga mahimong ecological aron masiguro nga kini gipadako ug gipakaon sa labing kaayo nga paagi.

Ang nahabilin nga mga sangkap, makita nimo, sukaranan, ang klase nga naa sa tanan sa pantry. Bisan pa niana, mahimo nimong andamon ang pasta uban sa imong paborito nga mga panimpla, pagdugang ug dugang o menos nga ahos ug sibuyas o pagsamad ug gamay nga sili aron mahatagan kini ug halang nga punto.

La brine Dili kini hinungdanon apan gipasalig ko kanimo nga ang kalainan mamatikdan. Niini nga lakang makakuha ka og mas humok nga karne ug sa husto nga gidaghanon sa asin.

Panahon sa pahulay sulod sa 24-48 ka orasSa tinuud, kinahanglan nimo nga i-massage ang dughan sa pipila ka mga higayon ug ibalik ang bag aron ang paste mokaylap sa tibuuk nga nawong.

Para sa aton nga ganahan magluto, naay a vacuum packing machine Labaw pa sa kapritso lang kay kini gigamit alang sa lain-laing mga butang.

Alang sa kini nga klase sa aparato, gigamit ang mga espesyal nga bag ug, salamat sa makina sa pagputos, Gikuha niini ang hangin gikan sa sulod ug gisilyo kini sa hingpit.

Apan kung wala ka usa ka vacuum sealer mahimo ka kanunay nga mogamit sa limbong sa paghimo sa usa ka vacuum sa tubig…Oo, oo, sa tubig!

Paglimbong sa vacuum pack nga walay makina

Salamat niini yano nga limbong Mahimo nimong andamon kining vacuum-cooked chicken luncheon bisan kung wala kay canner sa balay.

Sayon ra kaayo. Ibutang ang pagkaon sa a limpyo nga zip lock bag. Isira halos ang tibuok nga pagsira sa bag nga nagbilin lamang ug lungag ug imong ibutang ang bag sa usa ka panaksan nga tubig nga walay tubig nga makaabot sa pultahan.

Ang tubig magbutang ug pressure sa bag ug moduso sa hangin ngadto sa lungag Bukas na. Karon kinahanglan nimo nga isira kana nga lungag ug siguruha nga ang zip o pagsira maayo nga na-sealed.

Gikuha nimo ang bag gikan sa tubig, gipauga kini sa usa ka panapton ug iapod-apod ang mga sulod sa tibuok bag aron dili kini tanan sa usa ka dapit. Busa kini mo-freeze o magluto nga mas maayo.

Ug naa na nimo ang imong bag vacuum o sous vide sa pagluto o pag-freeze!

Unsaon paggamit ang vacuum-cooked chicken luncheon?

Mahimo nimong gamiton kini nga tuskig sa pag-andam sa pipila dato nga mga sandwich, sandwich o toast.

Bisan tuod kini mahimo usab nga gamiton alang sa ilisan ang ham sa mga resipe nga nagtawag niini nga sangkap. Kinahanglan lang nga mag-amping ka sa pagputol niining nipis kaayo nga karne sa manok gamit ang mandolin, gamit ang slicer o gamit ang hait kaayong kutsilyo.