Champiñones con arroz

Estos champiñones llevan arroz. Es uno de sus ingredientes, el que absorbe prácticamente toda esa salsita que se obtiene de la cocción.

Es una guarnición que podemos preparar en cualquier época del año y a buen precio. Para que os hagáis una idea, queda bien con todo tipo de carne y se hace en menos de media hora.

Probadlos con estas hamburguesas o con pollo asado. Tendréis un plato aún más completo.

Champiñones con arroz
Unos champiñones facilísimos que se preparan en Thermomix. El arroz absorbe todo el líquido que sueltan de la cocción.
Autor:
Cocina: Tradicional
Tipo de receta: Verduras
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de cebolla
  • 40 g de aceite
  • 500 g de champiñones
  • 100 g de arroz
  • Tomillo
  • Sal
  • Pimienta
Preparación
  1. Ponemos el ajo pelado, la cebolla y el aceite en el vaso. Programamos 4 segundos, velocidad 7. Bajamos con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso y programamos a continuación 3 minutos, 100º, velocidad 2.
  2. En ese tiempo lavamos y troceamos los champiñones.
  3. Encajamos la mariposa en las cuchillas. Ponemos en el vaso los champiñones y el tomillo. Programamos 10 minutos, 100º, velocidad 1.
  4. Añadimos un poco de sal y de pimienta. Programamos 5 minutos, 100º velocidad 1. Esta vez dejamos el cubilete un poco inclinado.
  5. Acabado el tiempo programado echamos el arroz y programamos 10 minutos, 100º, velocidad cuchara.
  6. Comprobamos que el arroz esté bien hecho y, si está un poco duro, programamos dos minutos más.
Información nutricional por ración
Calorías: 200

Más información – Hamburguesas con wurstel para niños, Pollo asado

Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix


13 comentarios

  1. Sergi Lladó Olivé

  2.   Miguel dijo

    Riquísima, con mucho sabor. El tomillo le da un toque muy eapecial.

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Gracias, Miguel!! 🙂

  3. No se le añade caldo

    1.    Recetas Thermomix dijo

      Hola Gloris. No, no hace falta. El arroz se cuece con el aceite y el jugo que sueltan los champiñones .

  4.   Javier dijo

    Ascen:
    Una pregunta ó 2….
    1.- ¿Con el agua que suelten los champiñones es suficiente para hacer el arroz?

    2.- En el paso nº5, no habría que añadir el GIRO IZQUIERDA?

    Muchas gracias….gran trabajo

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Javier!
      Con el agua de los champiñones es suficiente, verás que no hay que añadir más liquido.
      Sobre el paso número 5, no es necesario porque hemos puesto la mariposa. Pero si lo prefieres lo puedes poner también.
      Gracias a ti por seguirnos.

  5. Se puede hacer con girgolas??

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Lucia,
      Sí, yo creo que sí.

  6.   Mar dijo

    Lo he hecho tal cual y el arroz no se ha cocido nada

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola, Mar:
      ¿Seguro que has programado la temperatura en el último paso, una vez que echas el arroz? Porque es muy raro que en 10 minutos no se cocine…
      A veces pasa (al menos a mí), no pongo la temperatura y la máquina no calienta.
      Besos!

      1.    Mar dijo

        Si tenia ka temperatura. Es que estaba demasiado seco y creo que asi imposible hacer el arroz. Al final añadi agua para por lo menos podermelo comer. No sé, seguiremos probando, jeje. Gracias

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.

Valora esta receta: