Champiñones con jamón

Hoy os propongo una receta resultona y muy fácil de preparar: champiñones con jamón. También es rápida, porque la tendremos lista en poco más de 15 minutos.
Estos champiñones se pueden servír como entrante o como acompañamiento, según cómo hayamos planteado el menú.
Y si os sobran, podéis aprovecharlos para hacer una lasaña. Os dejo el link a la receta por si no la habéis probado todavía.

Champiñones con jamón

Imprimir receta

Fáciles y versátiles champiñones con jamón que podemos servir como entrante o como guarnición. Perfectos en cualquier época del año.

  • Tipo de receta: entrantes
  • Calorias: 200
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 30 o 40 g de jamón serrano
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de cebolla
  • Perejil
  • 20 g de aceite
  • 300 g de champiñones
  • 70 g de vino blanco

Preparación

  1. Limpiamos los champiñones y los troceamos en cuartos.

  2. Ponemos el jamón en el vaso y lo picamos con unos golpes de turbo. Sacamos y reservamos.

  3. Echamos en el vaso el ajo, la cebolla y el perejil. Programamos 2 segundos, velocidad 7. Bajamos lo que se haya quedado en las paredes.

  4. Añadimos ahora el jamón y el aceite. Programamos 3 minutos, 100º, velocidad 1.

  5. Acabado el tiempo, incorporamos los champiñones y programamos otros 3 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

  6. Incorporamos el vino y programamos entre 8 y 10 minutos (dependiendo del tamaño de vuestros champiñones), temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

  7. Servimos inmediatamente.

Equivalencias con TM21


Más información – Lasaña

Comparte para difundir

Si te ha gustado nuestro contenido ahora puedes ayudar a difundirlo en las redes sociales de manera sencilla usando los siguientes botones:

Envía
Pinea
Print
¿Quieres sacar el máximo partido a Thermomix?
Descarga nuestro libro de recetas Express o hazte con los mejores accesorios para tu Thermomix. Cocinar bien nunca fue tan sencillo.
Libro de recetasAccesorios ThermomixCursos en vídeo

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.