En pocas semanas será Carnaval, y de este periodo son típicos los dulces fritos, como los que os mostramos en el vídeo de hoy. Estos concretamente en Italia se llaman chiacchiere y no pueden faltar en las celebraciones de esta época.
La masa se prepara en muy pocos pasos pero lo interesante aquí es ver cómo estirarla y cómo cortarla, con una rueda dentada.
Luego nos quedará freírlas, como siempre en estos casos, en abundante aceite de girasol. Espolvorearemos un poquito de azúcar glas y… ¡listas!
Más información – Fruta frita
Fuente – Vorwerk
Sé el primero en comentar