Name: Chocolate a la taza (receta básica)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: tradicional
Ingredients: 400 g de chocolate fondant; 1500 g de leche entera; 60 g de maicena (opcional); 80 g de azúcar (opcional); 1 pellizco de sal

¿Quién se puede resistir a un buen chocolate a la taza acompañado de unos churros? Es el desayuno y merienda ideal. Evidentemente no para tomarlo todos los días. Pero con este frío que últimamente estamos padeciendo sienta de maravilla alguna tarde que otra.

Aquí os traigo la receta clásica del chocolate a la taza que tendremos listo en menos de 15 minutos. Un receta muy simple con pocos ingredientes que seguro tenemos en casa.

No cabe decir que el mejor acompañamiento para el chocolate a la taza son los churros. Seguro que sabéis que con Thermomix los podemos tener listos en un momento. De esta manera, el placer será completo.

Vídeo del chocolate a la taza

Como siempre aquí os dejo el vídeo tutorial para que os resulte aún más fácil hacer la receta

También os dejo el enlace para acceder a la receta de los churros donde también os dejo un vídeo explicativo

Vídeo de los churros con churrera

¡No olvidéis que es imprescindible usar la churrera para hacer los churros!

Ya no tenéis excusa para disfrutar de una merienda completa y sabrosa.

Chocolate a la taza (receta básica)

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Chocolate a la taza. Un clásico en los desayunos y meriendas de todo el mundo que podremos personalizar añadiendo licores a nuestro gusto.

Jorge Mendez

Cocina: tradicional
Tipo de receta: merienda
Calorias: 418
Raciones: 8

Tiempo de preparado: 5M
Tiempo de cocinado: 15M
Tiempo total: 20M

Ingredientes

400 g de chocolate fondant
1500 g de leche entera
60 g de maicena (opcional)
80 g de azúcar (opcional)
1 pellizco de sal

Preparación

Colocamos el chocolate en el vaso y lo troceamos programando 30 segundos a velocidad 5-10.
Añadimos la leche, la maicena, el azúcar y la sal y cocinamos programando 12 minutos, tempatura 90º y velocidad 2.
Batimos programando 20 segundos a velocidad 4.
Servimos.