Chocolate en polvo para hacer chocolate a la taza

Preparación

1. En nuestro vaso Thermomix echamos el chocolate troceado con la mano. Lo vamos a a hacer polvo, para ello, programamos 30 segundos a velocidad 5 a 9 de forma progresiva.

2. Rellenamos con este polvo las bolsitas con espacio suficiente para ir añadiendo las gotitas de chocolate y las nubes,  Cerramos las bolsas y añadimos los lazos para que queden bien selladas y con forma decorativa. Los ojos y los pompones los pegamos con un poco de pegamento.

3. Para hacer el chocolate a la taza añadiremos el chocolate en polvo. Por regla general se necesita 1 cucharada de chocolate en polvo por cada 100 g de leche. Por ejemplo, para 5 cucharadas necesitaremos 500 g de leche. Programamos 12 minutos, tempatura 90º y velocidad 2

4. Cuando haya terminado de hacerse, echaremos un poco de mantequilla y volvemos a programar 2 minutos, temperatura 90º a velocidad 2. El toque de mantequilla es opcional, es para darle más brillo y un gusto más dulce. Una vez echado el chocolate en su taza, podremos añadir las gotitas de chocolate y las nubes.