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Chuletas rellenas de manzana y queso azul

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La receta de hoy es un poquito elaborada, pero merece la pena. El resultado bien lo merece porque podremos disfrutar de unas deliciosas costillas de cerdo rellenas con manzana y queso azul. La combinaciรณn del dulzor de la manzana con el agrio del queso azul dan como resultado un sabor muy agradable.

Debรฉis comprar chuletas de cerdo con hueso que sean gruesitas porque tendremos que hacerles un corte horizontal para rellenarlas.

A modo de sugerencia, este plato podรฉis combinarlo con un primero de quinoa con queso feta y arรกndanos, para completar el aporte de hidratos de carbono, o bien una crema duo frรญa de pepino y maรญz.

Equivalencias con TM21

tabla Cocinar con TM31 y TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Dรบo de cremas de pepino y maรญz

Mรกs informaciรณn โ€“ย quinoa con queso feta y arรกndanos,ย crema duo frรญa de pepino y maรญz


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