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Coca rápida de verduras y pollo

Sin duda alguna hay recetas especiales en mi particular recetario y esta coca coca rápida de verduras y pollo es una de ellas. Nos gusta porque en pocos minutos está lista para meter en el horno. Aunque verdaderamente nos gusta porque sirve para que los pequeños de la casa coman verduras sin que se enteren.

Seguro que habrás comprobado en más de una ocasión lo versátiles que son las cocas para aprovechar los trocitos de verduras que nos quedan en la nevera. Aunque esta vez le hemos puesto pimiento, calabacín, coliflor y champiñones puedes poner las verduras que tengas más a mano como brócoli, zanahoria, calabaza.

También puedes cambiar la proteína y poner, en vez de pollo, tacos de jamón serrano, panceta o atún. Así que deja volar tu imaginación o abre tu nevera para ver que puedes aprovechar porque esta coca de verduras y pollo admite muchas combinaciones.

Más información – Receta básica: levadura en polvo casera / Coca de alcachofa y pimientos

Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix


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  1.   Lidon Pascual Benito dijo

    Gracias buena idea.
    Lo hare seguro!!!

  2.   Cristina Ibañez Corrales dijo

    Cada vez que veo una receta de thermomix, me recuerdo , cuando comprè la mía, que para obtener recetas y ka bolsa de transporte, me dijeron que consiguiera compradores, y así, me darían recetarios .

  3.   Montse Galera dijo

    Sin queso funcionaria?