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Col lombarda con manzana y pasas

Col lombarda con manzana y pasas

La receta de col lombarda con manzana y pasas hay que probarla para sorprenderse con su sabor y textura. Está buenísima. Además, es temporada de coles, un buen momento para cocinar con esta hortaliza, económica, baja en calorías y rica en fibra y vitamina K.

Si hace poco Ascen nos ofrecía la rica ensalada coleslaw, hecha con col blanca, hoy os traigo un primer plato o guarnición, totalmente vegetariano, hecho con col lombarda, la col morada. Riquísima.

Equivalencias con TM21

Equivalencias TM31 y TM21

Más información – Ensalada de col (Coleslaw)


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  1.   candela quesada dijo

    Repasa los ingredientes porque se te ha olvidado poner la cantidad de aceite que se echa jejejejeje…graciasssss

    1.    Ana Valdés dijo

       Huy, Candela, es verdad, vaya fallo… ¡Ya está corregido! Muchas gracias por avisar. Un abrazo

  2.   genoveva dijo

    Gracias Ana. Buenísima como primer plato.

    1.    Ana Valdés dijo

      Gracias genoveva! Me alegro mucho. Un beso!

  3.   Maika dijo

    Muchas gracias por la receta! La descubrí hace un mes, y casi todas las semanas la repetimos, sana y riquisima, que mas se puede pedir?

    1.    Ana Valdés dijo

      Me alegro mucho, Maika. Muchas gracias. Un beso!

    2.    Ana Valdés dijo

      Gracias Maika! Un beso!

  4.   Albertodeg dijo

    Magnífica receta. Un gusto Descubrirla.

  5.   Genoveva dijo

    Cómo pasa el tiempo!!!.Me encanta la lombarda,así que cada vez que la hago vuelvo a mirar la receta.
    La he hecho varias veces, pero todavía no me la sé de memoria. jjjj. Gracias de nuevo Ana POR TU EXQUISITA RECETA.

  6.   Inma dijo

    Quiero hacer hoy la receta, pero mi robot es el que vende lidl, y tengo problemas para adaptar las velocidades y temperaturas que pones.

  7.   Ana G. dijo

    Receta buenísima, la hemos comido hoy y nos ha encantado. Como no tenía vino blanco le puse Oporto y muy rica. Una pregunta: ¿se podría hacer el doble de cantidad? En ese caso, ¿los tiempos serían los mismos o habría que incrementarlos? Muchas gracias