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Coles de bruselas con bechamel de jamón y queso

Si os gustan las coles de bruselas, os animo a que las probéis con esta original bechamel de jamón y queso azul.

Las coles las cocemos en el varoma y la bechamel la preparamos de una manera sencillísima, en el vaso. Y quedaos con esta salsa porque la podéis utilizar para cubrir otras verduras como coliflor o brócoli.

En invierno apetecen así, calentitas y recién salidas del horno. Ya llegará el verano y las prepararemos en ensalada.

Más información – Recetas con brócoliEnsalada de coles de bruselas


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  1.   Juan Fernández dijo

    Me sobran las coles de bruselas en ese plato. 😉

    1.    Recetas Thermomix dijo

      jeje, hazlo con la verdura que más te guste!

  2.   Laura Luque Fernandez dijo

    Ummm qué buena pinta tienen?????

  3.   Conchin dijo

    Y si ni tengo termomix como hago la bechamel con jamon?

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola! Puedes hacer la bechamel normal por un lado. Por otro, en una batidora tradicional, trituras el jamón con el queso y los 20 g de leche. Cuando la bechamel esté lista añades la mezcla de la batidora y lo integras todo bien, removiendo o incluso utilizando la misma batidora.