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Coles de bruselas con bechamel

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Las coles de bruselas son ricas en vitamina A, vitamina C, en ácido fólico, y están buenísimas con bechamel.

Podemos cocerlas en una cacerola tradicional o cocinarlas al vapor, en el recipiente varoma, tal y como se indica en la receta. La bechamel la hacemos sí o sí en la Thermo porque queda con una textura estupenda y se hace sola, sin necesidad de que estemos removiendo.

El plato también tiene zanahoria y patata, dos ingredientes que, seguro, tenéis en casa.

Más información – Receta básica: bechamel

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