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Las coles de bruselas son ricas en vitamina A, vitamina C, en ácido fólico, y están buenísimas con bechamel.
Podemos cocerlas en una cacerola tradicional o cocinarlas al vapor, en el recipiente varoma, tal y como se indica en la receta. La bechamel la hacemos sí o sí en la Thermo porque queda con una textura estupenda y se hace sola, sin necesidad de que estemos removiendo.
El plato también tiene zanahoria y patata, dos ingredientes que, seguro, tenéis en casa.
Coles de bruselas con bechamel
Una manera sencilla de preparar las coles de bruselas para que estén en su punto de cocción. Una delicia de plato gracias a la bechamel que las cubre.
Más información – Receta básica: bechamel
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