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Coles de bruselas con jamón

Deliciosas coles de bruselas salteadas con jamón. Seguro que muchos de vosotros habéis oído hablar de las coles de bruselas… pero nunca os habéis atrevido a prepararlas… pues ¡es vuestra oportunidad! Os aseguro que están deliciosas y además, ¡están de temporada! Porque son típicas de la época de otoño e invierno.

Así que, hacedles un huequito en vuestros menús porque tienen muchísimos beneficios nutricionales como un gran aporte de vitamina C y A y una importante cantidad de hierro y calcio, tan importantes para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo. Además aportan mucha fibra, por lo que también es notorio su efecto laxante.

Si os gustan las coles de bruselas, no os perdáis las otras recetas que tenemos publicadas en el blog: coles de bruselas con pera y ciruelas, risotto de coles de bruselas.

 


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