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Coles de bruselas con sepias

Para hacer esta receta vamos a necesitar coles de bruselas y también sepias, de las pequeñitas.

En el vídeo os mostramos todos los pasos a seguir: veréis cómo cocer las coles en el cestillo, cómo picar el ajo, rehogar las sepias… Es un plato lleno de sabor gracias también a los tomates secos y a esa especia que tantos beneficios tiene: la cúrcuma. 

Se puede servir así, como se ve en la foto o sacarle aún más partido mezclándolo con arroz blanco, con pasta o con patatas cocidas.

Más información – Receta básica – cocer arroz blanco con Thermomix, Cocción de pasta

Fuente – Vorwerk


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  1.   José Carlos dijo

    Hola. Tengo la T31. ¿Cuáles serían las temperaturas?

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola, José Carlos.
      Te dejo un enlace que te será de mucha utilidad:https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/.
      En él verás la correspondencia de algunos de los modelos de Thermomix. Si tienes la TM6 ten en cuenta lo indicado para la TM5.
      Un abrazo!