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Aunque por la foto no lo parezca, hoy toca una receta de coliflor. Está cocinada con verduras y tiene la apariencia de un cous cous.
Lleva también langostinos. Los míos eran congelados (solo en cuerpo) así que los dejé descongelar y los puse en la Thermo en el último momento para que estuvieran en su punto, tal y como se indica en la receta.
Puede ser un primer plato cargado de propiedades aunque también podéis servirlo como guarnición, poniendo menos cantidad. Con pescado quedará de cine.
Coliflor con verduras y langostinos
Comer verduras es de lo más apetecible con recetas como esta: coliflor “camuflada” con verduras y langostinos. ¡Gustará a todos!
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Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix
Tiene muy buena pinta, a veces cuesta comer verdura variada, así que voy a probarla pero tengo una duda…se le pone pimentón en polvo o pimiento rojo?, es que me ha parecido ver pimiento rojo en los ingredientes y pimentón el la explicación.
Muchas gracias por vuestras recetas.
Hola Elisa,
Gracias por tu comentario. Tienes toda la razón, ya está corregido. Lleva tanto pimiento rojo como pimentón 😉
Un abrazo!
Hola Ascen!!una preguntita,el pimentón sería dulce o picante??gracias de antemano
Hola Ana!
Yo utilicé el dulce, pero puedes utilizar el que más te guste.
Un abrazo
Hola q bueno saber cocinar un poco d todo
Hola!una duda que tengo,el pimentón es dulce o picante???gracias de antemano
No lleva sal??
Hola, Lucía,
Puedes añadirla si lo consideras necesario.
Un abrazo!!
Hola, yo la he hecho varias veces, me parece que está simplemente espectacular. La tuneo un poquito añadiendo un poquito de pimienta, cúrcuma y jengibre. Gracias por la receta.
Me parece un tuneo de lo más acertado. Gracias por tu comentario, Mamen! 🙂