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Coliflor con verduras y langostinos

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Aunque por la foto no lo parezca, hoy toca una receta de coliflor. Está cocinada con verduras y tiene la apariencia de un cous cous.

Lleva también langostinos. Los míos eran congelados (solo en cuerpo) así que los dejé descongelar y los puse en la Thermo en el último momento para que estuvieran en su punto, tal y como se indica en la receta.

Puede ser un primer plato cargado de propiedades aunque también podéis servirlo como guarnición, poniendo menos cantidad. Con pescado quedará de cine.

Más información – Merluza al vapor con pesto y tomate

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10 comentarios, deja el tuyo

  1.   Elisa dijo

    Tiene muy buena pinta, a veces cuesta comer verdura variada, así que voy a probarla pero tengo una duda…se le pone pimentón en polvo o pimiento rojo?, es que me ha parecido ver pimiento rojo en los ingredientes y pimentón el la explicación.

    Muchas gracias por vuestras recetas.

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Elisa,
      Gracias por tu comentario. Tienes toda la razón, ya está corregido. Lleva tanto pimiento rojo como pimentón 😉
      Un abrazo!

      1.    Ana Tejero Carrasco dijo

        Hola Ascen!!una preguntita,el pimentón sería dulce o picante??gracias de antemano

        1.    Ascen Jiménez dijo

          Hola Ana!
          Yo utilicé el dulce, pero puedes utilizar el que más te guste.
          Un abrazo

  2.   Margot Beker dijo

    Hola q bueno saber cocinar un poco d todo

  3.   Rocío Llamass dijo

    Mari Gutierrez

    1. Espavila y hazlo tu chochina jajajaja tanto etiquetar a mk tia en recetas

  4.   Ana dijo

    Hola!una duda que tengo,el pimentón es dulce o picante???gracias de antemano

  5.   Lucía dijo

    No lleva sal??

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola, Lucía,
      Puedes añadirla si lo consideras necesario.
      Un abrazo!!

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