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Coliflor rebozada

Si os gusta la coliflor tenรฉis que probarla asรญ, frita. Y, si no os gusta, tenรฉis que probarla igualmente porque puede que, asรญ cocinada, hagรกis una excepciรณn.

Para prepararla os va a venir fenomenal esta entrada en la que Irene nos explicaba paso a paso y con fotos cรณmo preparar y cortar esta verdura. Luego la cocinaremos al varoma (aunque podรฉis cocerla en una cacerola si lo preferรญs). Y, a continuaciรณn, viene la magia: transformaremos un simple ramillete de coliflor cocido en un bocado irresistible.

Lo conseguimos gracias a una mezcla de harinas y agua frรญa (atenciรณn porque no lleva huevo).ย Luego, un poco de pan rallado y a la sartรฉn o, mejor dicho, al cazoโ€ฆ Os lo explico todo a continuaciรณn.

Mรกs informaciรณn โ€“ Cรณmo cortar una coliflor y las mejores recetas

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     Marina Abraham Alonso dijo

    Y el bicarbonato, se supone que va con las harinas, no?

        Ascen Jimรฉnez dijo

      ยกEso es! Voy a corregirlo. Gracias!

        Marina Abraham Alonso dijo

      A ti!!! Porque voy a hacerlo esta Maรฑana ? espero que me salga igual.

     Ana Bardon Capilla dijo

    Yo los llamo arbolitos , mi madre me los hacรญa de pequeรฑa y es uno de los platos favoritos de mis hijos… Muy ricos..!!

     Angeles Sanchez Blanco dijo

    Entonces el b icarbonato no? Pense q era para ponerlo en vez de levadura.

        Recetas Thermomix dijo

      Sรญ, sรญ, aรฑadimos el bicarbonato junto con la harina, la maicena y el agua frรญa. Fรญjate en la receta, estรก escrito en el punto 3.