Como picar lechuga con Thermomix

Ya sabéis que desde hace unos meses estamos publicando esas recetas básicas imprescindibles tanto para usuarios nóveles como experimentados. La de hoy más que una receta básica es un fantástico truco que nos enseñará como picar lechuga con Thermomix de forma rápida.

Índice

• 1 Como picar lechuga con Thermomix
  • 1.1 Ingredientes
  • 1.2 Preparación
  • 1.3 Notas
• 2 Barquitas veganas de aguacate
• 3 Tostas de langostinos
• 4 Tacos caseros estilo Tex-Mex
• 5 Ensalada César
• 6 Pastel vegetal
• 7 Cóctel de langostino y peras
• 8 Equivalencias con TM21

Como picar lechuga con Thermomix

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Un truco muy útil que nos enseña como picar lechuga con Thermomix de forma rápida y fácil.

• Mayra Fernández Joglar

• Tipo de receta: verduras

• Tiempo de cocinado: 1M
• Tiempo total: 1M

Ingredientes

• Hojas de lechuga
• Agua

Preparación

1. Ponemos las hojas de lechuga lavadas en el vaso. Cubrimos con agua, sin superar la marca de 1 litro. Programamos 4 segundos, velocidad 4.

2. Escurrimos la lechuga picada con ayuda del cestillo o de un colador. Secamos o centrifugamos la lechuga.

Notas

No es aconsejable sobrepasar la marca de 1 litro porque las hojas de arriba se quedan casi sin cortar.
Si tienes que picar mucha lechuga es mejor repetir la operación. Así te aseguras un corte homogéneo.
Este truco también sirve para las acelgas o espinacas.

Sencillo, verdad? Pues aquí os dejo cinco recetas con las que practicar este truco.

Barquitas veganas de aguacate

Tostas de langostinos

Tacos caseros estilo Tex-Mex

Ensalada César

Pastel vegetal

Cóctel de langostino y peras

Equivalencias con TM21