Si la ponemos en tostas sirve como aperitivo. Pero también la podemos utilizar para enriquecer bocadillos, sándwiches o hamburguesas. Y, como no, queda muy bien como guarnición a cualquier tipo de carne.
Se hace con cebolla, manzana y azúcar. Para preparar la que veis en la foto he utilizado azúcar mascobado, la más pura y natural, de ahí su color oscuro. Utilizando azúcar blanquilla el color de la confitura es mucho más claro.
Si os interesa que además de buena sea bonita probad a realizarla con azúcar blanquilla y cebolla roja, os encantará.
Confitura de cebolla
Una confitura ideal para preparar bocadillos o acompañar segundos platos de carne.
Más información – Tarta de limón con costra de mantequilla y almendra
Fuente – Vorwerk
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